Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Pont de Neuilly cliquez ICI
On ne présente plus Hippo, enseigne destinée aux amateurs de grillades de pièces de bœuf au feu de bois. Mais aujourd’hui la carte s’est développée, en s’ouvrant aux salades composées, aux poissons en proposant un fish and chips ou un pavé de saumon cuit à la plancha.
Mais la dernière nouveauté, c’est l’ouverture des Red d’Hippo, que l’on trouve en région parisienne à Neuilly et au CNIT à La Défense, restos rapides voués aux burgers et aux grillades.

Le formule du Faust a changé. Pour voir nos restaurants métro Invalides, cliquez ICI
L'ouverture à l'automne 2014 du restaurant Le Faust dans la culée rive gauche du Pont Alexandre III, s'inscrit forcément au hit parade des événements gastronomiques les plus marquants de l'année.
Rien que la taille de ce restaurant bicéphale, avec une vaste salle à manger de quelque 150 couverts associée à un espace voué aux réceptions et autres grands événement, soit au total 2000 M², donne une idée de la chose.  

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Grands Boulevards cliquez ICI
Quartier voué à la confection le Sentier semble en pleine mutation avec des restaurants comme Elmer, Daroco ou Rae’s, qui remplacent les boutiques de fringues. Un nouvel Eldorado gourmand… peut-être, même si pour l’instant circuler et garer sa voiture tient de l’exploit au déjeuner. Voilà en tous cas qui n’a pas arrêté Vincent Rae, grande figure de l’hôtellerie et de la restauration en Océanie et en Asie, qui a ouvert ce restaurant éponyme dans un ex magasin sur deux niveaux.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Pereire cliquez ICI
Nous suivons Giovanni Perrone à l’époque où il tenait les fourneaux du restaurant Il Pinocchio. Puis nous avons retrouvé ce chef italien autodidacte, dans son remarquable restaurant  Il Viaggio du 7ème ardt.
Après une escale à la Casa Luca, très agréable restaurant italien de la place de l’Etoile, puis un crochet par le fameux Café de la Jatte, il s'était installé dans ce restaurant, l'ex Apicius de Jean-Pierre Vigato.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Maubert Mutualité cliquez ICI
Itinéraires : un nom de restaurant qui n'est finalement peut-être qu'une étape dans la vie d'un duo de professionnels de la restauration, qui ont unis leur talent pour créer cette adresse à succès qui fait courir le Tout Paris Gourmand... ce qui se comprend vu les qualités de la maison.
Ce qui n'a pas échappé au Michelin, qui a décerné à cette table éminente déjà distinguée par l'ensemble de la presse gastronomique, sa première étoile dans son édition 2013.

Ce restaurant est définitivement fermé
Ce bistrot sympa qui voisine le Palais des Congrès de la porte Maillot est vraiment grand avec ses quelque 170 places assises. Toutefois la diversité des salles à manger, avec sa partie bibliothèque aux rayonnages garnis de livres peints en trompe l'œil, son alcôve intimiste enjolivée de vitraux et de miroirs, son coin jardin d'hiver, ou sa belle terrasse très courue les jours de soleil, donne une toute autre impression de la maison.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Saint Georges cliquez ICI
Ce restaurant annonce-t-il les prémices d’une table en vue ? A l’heure actuelle, difficile d’augurer de son avenir et du succès qu’il rencontrera, car son histoire n’est pas classique. 
Alexandre Weill qui a créé cette maison, n’est en effet pas un pro de la cuisine qui s’est installé après avoir exercé aux côtés de grands chefs, puisqu’il est d’abord passé par des cabinets de Consulting comme HRC ou Morgan Stanley, avant de se lancer dans la cuisine.