Nos meilleurs restaurants italiens à Paris
Presto ! Subito presto ! La pizza et la pasta della mama arrivent. Si vous recherchez, « le » restaurant italien, vous allez être servis. Alors mettez les saveurs traditionnelles de l'Italie dans votre assiette, avec ses bonnes pâtes al dente, ses carpaccios, sa burrata crémeuse, un risotto bien confit...
Rien que d'y penser, on en a déjà l'eau à la bouche !
Nos meilleurs restaurants italiens à Paris
Restaurant italien Sormani
Chez Sormani, pas de pizzas, mais de la vraie et de la grande cuisine italienne, avec une carte où figurent les plus grandes et les meilleures spécialités transalpines : scampi, chipirons et zucchini fritti, rigatoni au homard rôti, fèves, courgettes et fagioli, risotto Carnaroli aux langoustines rôties, petits pois et artichauts, fines escalopes de veau au citron, fricassée de girolles et tortellini Alfredo, Tiramisu Sormani...
4, rue du Général-Lanrezac, Paris 17e. Métro Charles de Gaulle – Etoile
Lire notre article sur le restaurant italien Sormani
Restaurant Italien La Casa Luca
Encore un resto italien ? Oui, mais pas que, car à La Casa Luca, restaurant voué à la cuisine de la Botte qui s'est installé en lieu et place de l'ex Cap Vernet, on décline un répertoire transalpin dans un large registre, assez différent de celui que l'on retrouve un peu partout ailleurs.
82 avenue Marceau, Paris 8ème - Métro Etoile
Lire notre article sur le restaurant italien la Casa Luca ICI
Restaurant Italien Little Nonna "no Gluten"
Un bon restaurant italien, surtout pour ceux qui sont vraiment allergiques au gluten (1% de la population) et qui ne peuvent donc pas manger de pâtes, de pizza, de pâtisseries ou autres mets du genre… sauf si c'est préparé avec des ingrédients sans gluten.
12 avenue Niel, Paris17ème - Métro Ternes
Lire notre article sur le restaurant italien Little Nonna ICI
Restaurant italien La Cantina di Luca George V
Vous aimez les pizzas et la cuisine italienne ? Alors notez soigneusement l'adresse de La Cantina di Luca George V, exquise escale transalpine du Triangle d'or des Champs Elysées.
12, avenue George V Paris 8ème - Métro Alma Marceau
Lire notre article sur le restaurant italien Cantina di Luca ICI
Restaurant Italien Emporio Armani Caffè
Précurseurs des « food in shop » à Paris, le restaurant Emporio Armani Caffe installé à l'étage du célèbre couturier Armani, est devenu l'une des adresses italiennes les plus chics de Saint-Germain-des-Prés, et a même été étoilé au Michelin en 2018.
149 bd Saint-Germain, Paris 6ème - Métro Saint-Germain-des-Près
Lire notre article sur le restaurant italien Emporio Armani Caffè ICI
Restaurant Italien la Pizzetta
Notez soigneusement l'adresse de La Pizzetta, adorable restaurant italien sur votre calepin, car nous avons eu un véritable coup de coeur pour la table transalpine de Luca Benascuitti, très différente des pizzas de quartier ou qui se poussent un peu du col.
22, avenue Trudaine à Paris 9e - Métro : Anvers
Lire notre article sur le restaurant italien La Pizzetta ICI
Restaurant italien Mori Venice Bar
Originaire de Venise, Massimo Mori avait depuis sa plus tendre enfance une véritable passion pour la gastronomie et les bons produits. Ainsi, dès 14 ans il était parti à Côme pour s'initier à la grande cuisine des palaces transalpins
27 rue Vivienne à Paris 2e - Métro Bourse
Lire notre article sur le restaurant italien Le Mori Venice Bar ICI
Restaurant Italien Artcurial Sense Eat
On ne reconnaît (presque) plus le bar-restaurant de l’hôtel des ventes Artcurial aux Champs-Elysées, niché dans une aile de l’ex et superbe Hôtel Dassault que l'on découvre derrière une grille en fer forgé monumentale.
7 rond-point Champs-Elysées Paris 8e - Métro : Franklin-D. Roosevelt
Lire notre article sur le restaurant italien Artcurial Sense Eat ICI
Restaurant italien Penati al Baretto
les grandes tables italiennes sont finalement très rares à Paris. Une bonne raison pour se féliciter de l’ouverture du Penati al Baretto, très chic restaurant transalpin, avec pignon sur rue, étoilé au Michelin
9 rue Balzac Paris 8e - Métro Etoile
Lire notre article sur le restaurant italien Penati al Baretto ICI
Retrouvez tous nos restaurants italiens ICI
Tout (ou presque !) sur les restaurants italiens à Paris
Les 7 meilleures raisons de visiter un restaurant italien
Paris est non seulement la capitale de la gastronomie française, mais elle abrite également certains des meilleurs restaurants italiens en dehors de l'Italie. Voici pourquoi vous devez absolument essayer la cuisine italienne à Paris.
L’authenticité de la Cuisine Italienne
Les restaurants italiens à Paris mettent un point d'honneur à offrir des plats authentiques. Les ingrédients sont souvent importés directement d'Italie, garantissant une véritable expérience culinaire italienne. Des pâtes fraîches aux pizzas cuites au four à bois, chaque plat respire l'authenticité.
La grande diversité de plats
La cuisine italienne ne se limite pas aux pizzas et aux pâtes. À Paris, les restaurants italiens proposent une large gamme de plats, des antipasti aux dolci. Vous pouvez savourer des risottos onctueux, des osso buco tendres, ou des desserts comme le tiramisu, tous préparés selon les traditions italiennes.
Une ambiance chaleureuse et conviviale
Les restaurants italiens sont réputés pour leur ambiance chaleureuse et conviviale. Que ce soit pour un dîner romantique ou une soirée entre amis, l'atmosphère est toujours accueillante. La décoration souvent inspirée des trattorias italiennes, avec une touche d'élégance, rend l'expérience encore plus agréable.
Une bonne sélection de vins italiens
La carte des vins dans les restaurants italiens à Paris est une véritable invitation à découvrir les vignobles d'Italie. Des Chiantis robustes aux Proseccos pétillants, chaque vin est choisi pour compléter parfaitement les plats proposés. Un bon vin italien accompagne magnifiquement un repas authentique.
Un excellent rapport qualité prix
Manger dans un restaurant italien à Paris offre souvent un excellent rapport qualité-prix. De nombreux établissements proposent des menus à prix fixe qui permettent de déguster plusieurs plats sans se ruiner. La qualité des ingrédients et des préparations justifie amplement le coût.
Des options végétariennes et véganes
Les restaurants italiens à Paris sont également attentifs aux diverses préférences alimentaires. Vous trouverez de nombreuses options végétariennes et véganes, préparées avec des ingrédients frais et savoureux. Les plats à base de légumes, les salades et les pizzas sans fromage sont autant d'options délicieuses pour tous.
Une expérience culinaire inoubliable
Dîner dans un restaurant italien à Paris est une expérience culinaire inoubliable. L'accueil chaleureux, la qualité des plats et l'ambiance unique font de chaque repas un moment spécial. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou un novice, ces restaurants vous transporteront directement en Italie le temps d'un repas.
Les restaurants italiens à Paris offrent donc une expérience gastronomique authentique, diversifiée et conviviale. Avec des plats préparés selon les traditions italiennes, des vins exceptionnels et des options pour tous les régimes alimentaires, ils sont une destination incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ces joyaux culinaires lors de votre prochaine visite à Paris.
Buon appetito!
La cuisine italienne à Paris : un vrai voyage gourmand
Paris est célèbre pour sa culture riche et variée, qui englobe aussi bien l'art et la mode que la cuisine. Cependant, ce n'est pas seulement la cuisine française qui brille dans cette métropole cosmopolite. La cuisine italienne, avec sa diversité de saveurs et sa simplicité ingénieuse, s'est établie fermement dans le paysage culinaire parisien.
Le charme de la cuisine italienne réside dans sa simplicité et sa capacité à magnifier des ingrédients frais et de qualité. À Paris, cette authenticité est préservée, ce qui donne aux Parisiens et aux visiteurs l'opportunité de découvrir et de savourer les véritables délices de l'Italie.
Les plus grandes spécialités de la cuisine italienne
La cuisine italienne est renommée dans le monde entier pour sa diversité et sa richesse en saveurs. Voici quelques-unes des plus grandes spécialités de la cuisine italienne :
Les pizzas
Originaire de Naples, la pizza est l'un des plats italiens les plus célèbres. La pizza Margherita, avec ses ingrédients simples comme la tomate, la mozzarella et le basilic, est emblématique.
Les pâtes
Les pâtes sont au cœur de la cuisine italienne. Il existe de nombreuses variétés, comme les spaghetti, les penne, les fettuccine, et les raviolis. Les sauces varient également, de la simple sauce tomate (marinara) à des préparations plus complexes comme la carbonara, la bolognaise ou le pesto.
Le risotto
Plat de riz crémeux cuit lentement avec du bouillon. Le risotto alla milanese, à base de safran, est particulièrement apprécié.
Les aubergines à la parmigiana
Un plat de tranches d'aubergines frites, superposées avec de la sauce tomate, du fromage mozzarella et du parmesan, puis cuit au four.
L’osso buco :
Un plat de jarret de veau braisé avec des légumes, du vin blanc et du bouillon, souvent servi avec du risotto alla milanese.
Les gnocchi :
Des petites boulettes de pâte faites à base de pommes de terre, de farine et parfois de ricotta, servies avec diverses sauces.
La focaccia :
Un pain plat italien assaisonné d'huile d'olive, de sel, et parfois agrémenté d'herbes, d'oignons, d'olives ou de tomates.
Le tiramisu :
Un dessert classique fait de couches de biscuits imbibés de café, de mascarpone, de cacao et parfois de liqueur.
Ces spécialités illustrent bien la diversité et la richesse de la cuisine italienne, qui met en avant des ingrédients frais et de qualité, ainsi qu'un savoir-faire traditionnel.
Découvrez la Cuisine Italienne à Paris
Paris, célèbre pour sa cuisine raffinée, offre également une multitude d'options pour les amateurs de cuisine italienne. Dans cet article, nous explorerons les éléments clés de la cuisine et de la restauration italiennes à Paris, en vous fournissant des informations essentielles pour savourer les meilleurs plats italiens dans la capitale française.
Les plats stars de la cuisine italienne
Les pâtes fraîches
La cuisine italienne est réputée pour ses pâtes fraîches. À Paris, vous pouvez déguster des plats comme les tagliatelles à la carbonara, les spaghetti alla bolognese, et les penne à l'arrabbiata. Chaque plat est préparé avec des ingrédients de haute qualité, apportant les saveurs authentiques de l'Italie.
Un grand choix de pizzas authentiques
Les pizzas italiennes sont un autre pilier de la cuisine italienne. Paris propose une variété de pizzas allant des pizzas napolitaines avec leur pâte moelleuse aux pizzas romaines plus fines et croustillantes. Des classiques comme la Margherita et la Quattro Formaggi sont des incontournables pour les amateurs de pizza.
Une belle variété d"antipasti italiens
Les antipasti italiens sont parfaits pour commencer un repas. Des plats comme les bruschettas, les caprese et les artichauts marinés offrent une explosion de saveurs dès les premières bouchées.
Les desserts italiens au restaurant
Le tiramisu
Impossible de parler de desserts italiens sans mentionner le tiramisu. Ce dessert crémeux à base de mascarpone, de café et de cacao est un favori dans les restaurants italiens parisiens.
La panna cotta
La panna cotta est un autre dessert populaire. Cette crème cuite, souvent accompagnée de coulis de fruits rouges ou de caramel, est légère et délicieuse, parfaite pour terminer un repas italien.
Les cannolis siciliens
Les cannolis sont des pâtisseries siciliennes remplies de ricotta sucrée. Ces délices croquants et crémeux sont un must pour tous les amateurs de desserts.
Les vins et apéritifs Italiens
Le vin italien
Les vins italiens sont célèbres dans le monde entier. À Paris, vous pouvez déguster une vaste sélection de vins provenant de régions italiennes comme la Toscane, le Piémont et la Sicile. Le Chianti, le Barolo et le Prosecco sont particulièrement populaires.
Les cocktails italiens
Les cocktails italiens comme le Negroni, l'Aperol Spritz et l'Americano sont parfaits pour accompagner un repas italien. Ces boissons rafraîchissantes et savoureuses apportent une touche italienne authentique à votre expérience culinaire.
Où trouver la meilleure cuisine italienne à Paris?
Certaines zones de Paris sont particulièrement connues pour leurs restaurants italiens. Les quartiers comme Le Marais, Saint-Germain-des-Prés et Montmartre regorgent de trattorias et ristorantes où vous pouvez savourer des plats italiens authentiques.
En plus des restaurants, Paris offre des marchés italiens où vous pouvez acheter des produits italiens frais et de haute qualité. Fromages, charcuteries, pâtes et vins y sont disponibles, vous permettant de recréer des plats italiens à la maison.
Vivez la dolce vita à l'italienne à Paris
La cuisine italienne à Paris propose une cuisine riche et variée. Que vous soyez amateur de pâtes, de pizzas ou de desserts italiens, la capitale française regorge d'options pour satisfaire vos envies. Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne et savourez chaque moment de votre voyage culinaire.
Tout savoir sur les pâtes italiennes
Les pâtes italiennes sont un pilier de la cuisine italienne et sont appréciées dans le monde entier pour leur diversité et leur goût exceptionnel. Que vous soyez amateur de spaghetti, de penne ou de lasagnes, ce guide vous donnera un aperçu complet des différents types de pâtes et des meilleures façons de les préparer.
Les différents variétés de pâtes italiennes
Spaghetti
Les spaghetti sont parmi les pâtes les plus populaires. Longues et fines, elles sont parfaites pour des plats classiques comme les spaghetti alla carbonara ou les spaghetti alla bolognese. Elles se marient bien avec une variété de sauces, des plus simples aux plus élaborées.
Penne
Les penne sont des pâtes courtes et tubulaires, souvent utilisées dans des plats comme les penne all'arrabbiata ou les penne alla vodka. Leur forme permet de retenir efficacement les sauces, offrant une expérience gustative riche à chaque bouchée.
Fusilli
Les fusilli sont des pâtes en forme de spirale, idéales pour les salades de pâtes et les plats de pâtes au four. Leur texture unique permet de bien capturer les sauces, qu'elles soient crémeuses ou à base de tomates.
Tagliatelles
Les tagliatelles sont des pâtes longues et plates, souvent utilisées avec des sauces riches comme la sauce bolognaise ou les sauces à la truffe. Elles sont parfaites pour des plats élégants et savoureux.
Lasagnes
Les lasagnes sont des feuilles de pâtes larges, utilisées pour préparer le plat du même nom. Les lasagnes sont superposées avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et du fromage, puis cuites au four pour un résultat gourmand et réconfortant.
Les principales sauces italiennes pour les pâtes
Sauce Bolognaise
La sauce bolognaise est une sauce à base de viande hachée, de tomates et de légumes. Elle est parfaite pour accompagner des tagliatelles ou des spaghetti.
Sauce Carbonara
La sauce carbonara est une sauce crémeuse à base d'œufs, de fromage pecorino et de pancetta. Elle est traditionnellement servie avec des spaghetti.
Pesto
Le pesto est une sauce à base de basilic, de pignons de pin, de parmesan et d'huile d'olive. Elle est délicieuse avec des fusilli ou des penne.
Aglio e Olio
L'aglio e olio est une sauce simple à base d'ail, d'huile d'olive et de piment. Parfaite pour des spaghetti, elle est rapide à préparer et pleine de saveurs..
Cacio e pepe
Le Cacio e Pepe est un plat classique de la cuisine romaine. Le nom signifie "fromage et poivre". Ce plat est préparé avec des spaghetti, du Pecorino Romano (un fromage de brebis italien) et du poivre noir fraîchement moulu. La préparation consiste à mélanger les pâtes avec le fromage et le poivre, en utilisant un peu d'eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce crémeuse qui enrobe les pâtes.
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