Reÿs - Glaces Éternelles
Après plus de 35 ans de carrière et quelque 30 métiers, Jean-Pierre Braun a enfin réalisé son rêve : ouvrir un glacier.
Une année d'innovation et de créations, qui ont fait la conquête des amateurs de crèmes glacées !
Maison Zellie
Première boutique à l'enseigne de la Maison Zellie, cette épicerie fine sucrée vouée aux thés, cafés, chocolats et confiseries devrait vite devenir un must du genre !
Le Maison Zéllie fait en effet preuve d'un véritable savoir-faire dans le monde des plaisirs gourmands ancestraux, et préserve la tradition des recettes d'antan !
Pâtisserie Alliance by Morgane Raimbaud
On ne présente plus le restaurant Alliance, maison étoilée au Michelin ouverte par Toshitaka Omiya et Shawn Joyeux.
Alors si comme nous vous êtes des fans de cette remarquable table parisienne, vous allez également adorer la toute nouvelle pâtisserie Alliance
Boulangerie Delmontel
Il y a vingt ans, Arnaud Delmontel ouvrait sa première boulangerie à SoPi, au 39 rue des Martyrs dans le 9ème arrondissement de Paris.
Le début d’une successfull story, due à la qualité de ses pâtisseries comme à celle de ses pains pour pains gratifiés de 10 prix et récompenses : 1er prix de Paris au concours national du meilleur pain BIO 2018, 1er prix du Label Fabriqué à Paris en 2018, 1er prix du concours Stars et Métiers catégorie Innovation en 2010, Meilleur Mille-Feuille de Paris en 2010, Meilleure Baguette de Paris en 2007...
Maison Verot
L’histoire de la charcuterie Verot débute à Saint-Etienne en 1930 avec l’ouverture d’une boutique de charcutier-traiteur par Jean Verot, adresse qui devint rapidement une institution stéphanoise réputée pour ses produits charcutiers, traiteur et sa remarquable cave.
Pierre et Alexandre Verot succédèrent à leur père et perpétuèrent les valeurs de qualité, de partage et passion. Une passion qui se concrétisa par la reconnaissance de leurs pairs qui consacrèrent Pierre Verot Meilleur Ouvrier de France en 1976.
Mademoiselle Amande
Le célèbre et regretté boulanger Lionel Poilane avait adressé une supplique au Pape, pour que la gourmandise soit retirée de la liste des sept péchés capitaux… une idée qui aurait surement pu séduire Amandine, ardéchoise d’origine et qui a passé son enfance nourrie d’excellents produits du terroir.
Installée à Vincennes depuis 5 ans cette amoureuse de la gastronomie et la décoration a voulu transformer ses passions en métier et a donc ouvert cette boutique vouée aux meilleurs produits de la table en 2015.
Bellota Bellota
On ne présente plus la maison Bellota-Bellota réputée non seulement pour la grande qualité de ses jambons ibériques mais également pour celle de ses produits d’épicerie fine soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs.
Une enseigne haut de gamme crée par Philippe Poulachon, importateur pionnier du jambon espagnol Bellota qu’il appelle « l’or noir espagnol », qui a évolué au fil du temps pour présenter une large palette de produits rares : saumon fumé, charcuteries, caviar, conserves de poisson…