Les Gâteaux d'Isa
Une fois n'est pas coutûme, ce n'est pas une boutique ni un commerce, que nous vous présentons aujourd'hui, mais plutôt une très belle idée, conçue et développée par Isabelle Cagnat, parisienne et gourmande dans l'âme.
Les Gâteaux d'Isa, ce sont des buffets sucrés-salés, du catering, des pâtisseries artisanales pour la restauration et les salons de thé mais aussi toutes sortes de gâteaux pour fêter chaque type d'occasion (ou tout simplement... pour se faire plaisir).
Ann's Cookies
Rien ne prédestinait Ann de Lummen, ex consultante en stratégie, à devenir une spécialiste des cookies. C'est pourtant chose faite depuis avril 2012, quand Ann s'est installée dans une boutique de l'île Saint Louis.
Véritable paradis des cookies, Ann's Cookies est une boutique incontournable pour les amateurs de ces petits gâteaux ronds, où cette experte propose un large choix de cookies made in France, légèrement croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Angelina Rive-gauche
A l'occasion des 110 ans de son Salon de thé-boutique de la rue de Rivoli, la Maison Angelina signe l'ouverture de sa toute nouvelle boutique de confiseries et de pâtisseries rue du Bac à Paris.
Bonne nouvelle pour les habitants de Rive Gauche, amateurs de gourmandises raffinées, de gâteaux et de chocolats, qui vont pouvoir désormais faire emplette de toutes les créations griffées Angelina comme son incontournable Mont-Blanc, sans traverser la Seine.
La Tarte Tropézienne à Paris
Inutile de présenter la fameuse tarte tropézienne, spécialité pâtissière créée en 1955 par Alexandre Micka et ainsi baptisée par Brigitte Bardot lors du tournage du célèbre film culte de Roger Vadim « Et Dieu créa la femme ».
Mais si vous vouliez goûter une vraie tarte tropézienne et pas l’une des nombreuses imitations, vous n’avez qu’une seule possibilité : commander sur Internet !
La Mère Poulard Paris
On ne présente plus La Mère Poulard, célèbre auberge éponyme du Mont Saint Michel, créée en 1888 coeur de la cité médiévale par Annette Poulard.
C'est ici que cette habile cuisinière allait inventer sa fameuse omelette soufflée et sucrée, battue dans un « cul de poule » et cuite dans la cheminée, qui est aujourd'hui connue par les gourmands du monde entier.
Les Sucreries de Mélodie
Trilingue, Bac +5, rien ne prédestinait Mélodie à rentrer à 27 ans dans le monde des douceurs, si ce n'est une passion pour le meilleur née en fréquentant des palaces.
Alors cette jeune pâtissière dont les études pâtissières ont été couronnées par le Grand Diplôme de Pâtisserie Française en 2011 à New-York, a décidé de s'installer pour créer des douceurs qui lui ressemblent.
La Boutique du Chou
On ne présente plus Manuel Martinez, brillant cuisinier qui fut triple étoilé au Michelin quand il tenait les fourneaux de la célèbre Tour d'Argent, et qui continue à arborer fièrement deux étoiles à sa toque dans son Relais Louis XIII de Saint-Germain des Prés.
Ce cuisinier hors pairs, dont l'exceptionnnelle quenelle de brochet est un must, se lance aujourd'hui dans un créneau pâtissier en ouvrant à quelques pas de son restaurant une boutique vouée au chou.