Si vous aimez la bistronomie, tout autant que les restaurants qui surfent allègrement sur les saveurs d'Asie, n'attendez pas pour réserver une table chez "TO Restaurant", cette toute nouvelle adresse installée à quelques pas de "Chez Prune", entre le canal Saint-Martin et la place de la République.
Une adresse très actuelle, qui aborde avec bonheur et créativité le registre de la fusion franco-asiatique.
Passionné, un nom qui va bien à ce tout nouveau restaurant à la façade noire et à la déco épurée, installé à quelques pas des Grands Boulevards
Avec également un cadre en parfaite harmonie avec la vocation de cette table vouée à la gastronomie française.
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Pour faire un repas dans un authentique "bouillon", on n'avait jusqu'à présent le choix qu'entre deux adresses : le Bouillon Chartier Grands Boulevards et le Bouillon Chartier Montparnasse... mais rien à l'est de Paris !
Aussi, la famille Joulie, véritable sauveur et conservateur du style Bouillon, a pensé qu'il fallait corriger cette carence et a ouvert un tout nouveau Bouillon Chartier, juste en face de la Gare de l'Est. Ainsi est né le nouveau Bouillon Chartier Gare de l'Est
Jeune et talentueux entrepreneur de la restauration à la tête d’enseignes réputées comme la Casa Luca ou Little Nonna, Nicolas Richard a créé l’événement début 2020, en ouvrant la superbe néo-brasserie Victor Hugo, avec pignon sur la place Victor Hugo.
Une bonne idée ; qui décline avec bonheur le thème de la brasserie contemporaine... avec en prime de beaux fruits de mer !
Jeune femme d’origine algérienne venue en France dans sa jeunesse et avec un joli cursus (Henri IV, l’ESSEC…), Hanane Tancrède partant du constat qu’il n’y avait pas de restaurant typiquement algérien à Paris, a décidé de se reconvertir dans la restauration.
Ainsi après une formation à Ferrandi, où elle a muri un projet qui a remporté le premier prix du concours d’entrepreneurs du concept lab en 2018, elle a ouvert le restaurant halal Mama Missa au cœur de Paris.
Cadet d’une petite famille de trois établissements du même nom, ce Raton Buveur du 13ème arrondissement est le plus gourmand des trois avec une carte sympa et éclectique.
Les deux autres Ratons Buveurs du 5ème et du 11ème arrondissement sont en effet plutôt voués aux amateurs de bières et cocktails.
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Chic restaurant indien de l'ouest parisien, pas loin de La Défense et du RER Rueil Malmaison, le Dwali vous propose une large palette de spécialités de la gastronomie indienne... et même quelques grands classiques antillais.
Deux registres gastronomique qui font ici bon ménage, et qui font en tous cas le bonheur des amateurs de cuisine exotique
Restaurants par spécialités
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