Le Café du Commerce
Cet ex « bouillon » ouvert en 1920, ne manque pas de charme avec son cadre rétro style Belle Epoque plein de plantes vertes, ses salles à manger installées au rez-de-chaussée et en mezzanine sur trois niveaux, autour d'un vaste patio intérieur coiffé d'une verrière ouvrante.
Reprise par Etienne Guerraud, grand professionnel de la restauration qui avait créé le fameux bistrot Le Triporteur, ce restaurant quasi historique retrouve une nouvelle jeunesse.
Le Café du Commerce : l'une des rares et bonnes brasseries du 15e.
Nous vous suggérons d'ailleurs de réserver une table en bordure de mezzanine, cet emplacement étant selon nous le plus agréable, même si la salle à manger qui se trouve à la suite de l'entrée affiche une déco rétro 1920 sympa. 
C'est en tous cas une bonne adresse, tant pour honnêteté de sa cuisine, la qualité des produits (les viandes sont issues des meilleures races comme la blonde limousine, le pain vient de chez Moisan...), que pour ses tarifs raisonnables. 
En guise d'entrée, nous avons opté pour un bon carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan, qui n'avait rien à envier à ceux servis dans la plupart des restaurants italiens de Paris.
Puis, même si la viande de boeuf est un des must de la maison, pour changer de registre, nous avons choisi un joli fish and chips, avec une poisson, du cabillaud surement, enrobé d'une friture pas trop grasse, accompagné de bonnes frites fraîches et d'une sauce tartare.
Pour finir sur une (riche!) note sucrée, nous avons commandé des profiteroles au chocolat chaud, qui assuraient sans problème.
Soulignons qu'au Café du Commerce, au moins vous ne vous ruinerez pas grâce à une carte à prix fixes : toutes les entrées et les desserts étant affichés à 8,50 €, et les plats à 17,50 €... seule la (longue !) carte des "Exceptions" proposant des mets à prix variables.
Comptez autour de 35 € hors boissons à la carte. Formules à 14,50 € et 17,50 € au déjeuner et 9,90 € pour les enfants.
Restaurant Le Café du Commerce
Ouvert tous les jours.
Accueil jusqu'à minuit.
51, rue du Commerce à Paris 15e
Métro : Emile Zola
Plan du quartier
Extraits de la carte :
Filet de hareng mariné, pommes Roseval 8,50 €
Oreilles de cochon grillées à la plancha,croquant de betteraves crues 8,50 €
Petit pot de crémeux de foie de volaille, tartine grillée 8,50 €
Taboulé de quinoa, grosses crevettes roses, mousseline de citron vert 11,80€
Saumon fumé par nos soins, crème légère à la ciboulette 11,50€
Le foie gras de canard, chutney et pain d’épices maison 13.80€
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Aile de raie à la grenobloise, beurre aux câpres et croûtons 17,50 €
Le fish and chips, sauce tartare 17,50 €
Filet de bar sur peau à la plancha,
gâteau d’aubergines, achard de légumes 21,50€
Carpaccio du Commerce au couteau,
filet de rumsteck enrobé aux poivres, frites maison 18,90€
Magret de canard de chez Mitteault juste rosé,
chutney d'abricots, potatoes 19,90€
Tête de veau blanche en «Staub», sauce gribiche 18.90€
Pied de porc maison grillé « à la Sainte Ménehould », cuit : 12 heures 18.50€
Fines tranches de poitrine de porc croustillantes,
polenta grillée, salade roquette 17,50 €
La bavette poêlée, échalotes confites (220g) 19,20€
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Le baba au rhum du Commerce 8,50 €
Profiteroles, sauce chocolat tiède 8,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon 8,50 €
Le Paris-Brest 8,50 €
Le fondant au chocolat glace caramel au beurre salé,
coulis de chocolat 8,50 €
Vacherin du Commerce glace vanille et pistache,
meringue, sauce chocolat, chantilly 8,50 €
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