A la une cette semaine
Pâte à tartiner... truffée !
Créée en 1932 par des courtiers du fameux marché au truffe de la ville de Carpentras, épicentre mondial de la truffe, la Maison de la Truffe est vite devenue comme la référence en la matière de truffes, proposées tout au long de l’année dans ses boutiques parisiennes, voire sur son site Internet.
Tout au long de l’année elle décline les différentes variétés de truffes fraîches avec les saisons : truffe noire melanosporum, tuber uncinatum, truffe d’été aestivum, truffe brumale, truffe de Bourgogne uncinatum et truffe blanche d’Alba.
Les apéros du Boulom
Nouvelle adresse ouverte par le jeune et talentueux Julien Duboué déjà à la tête du restaurant à succès A Noste à la Bourse, Boulom décoiffe avec son concept innovant qui conjugue une excellente boulangerie pâtisserie, avec un super et vaste restaurant convivial « à volonté ».
Cette adresse à deux facettes ajoute encore une nouvelle corde à son arc, en inaugurant jeudi 20 février 2019 une formule apéro avec vins blanc, vins rouge et charcuterie à volonté, qui sera proposée le 3ème jeudi de chaque mois.
(V)ivre Canal Saint-Martin
Bon sang ne saurait mentir… un adage qui se confirme encore avec l’ouverture de (V)ivre Canal Saint Martin, par Carolyne Savoy fille du célèbre cuisinier triple étoilé au Michelin. Cette jeune femme passionnée de cuisine, venue du monde de la communication, a en effet décidé de changer son fusil d’épaule et s’est lancée dans la restauration associée à Bruno Blain, son compagnon dans la vie.
Après un premier (V)ivre à l’opéra, ils ont ouvert cette seconde adresse dans le quartier branché du Canal Saint Martin.
Remarquable Nouvel An Chinois au Lys d’Or
Pour fêter l'année du Cochon de terre, ce restaurant chinois réputé propose un remarquable menu du Nouvel An Chinois du samedi 2 février au mardi 5 février 2019, à seulement 55 €, un cocktail Lys d'Or compris.
On adore le restaurant chinois le Lys d’Or, qui est pour nous l’un des plus intéressants de Paris, car son propriétaire, le talentueux cuisinier Shi Min Chen n’a pas limité sa carte à la cuisine cantonaise comme c’est trop souvent le cas dans la capitale.
Nouvel An chinois au Bonheur de Chine
Pour célébrer l'année du Cochon de Terre, ce chic restaurant chinois vous propose du mardi 5 au dimanche 10 février 2019 en complément de la carte habituelle, 2 remarquables menus à 58€ et 59 €, ainsi qu'un grandiose dîner Royal à partager autour du homard et d'un exceptionnel canard laqué à la pékinoise, à seulement 68 € par personne : un must !
En Chine, la date du Nouvel An est fixée selon le calendrier lunaire, chaque nouvelle année étant associée à l'un des douze signes du zodiaque chinois associé à l'un des cinq éléments.
Masha
Exit le duo de restaurants Hexagone et Histoires, tous 2 signés Mathieu Pacaud, fermés malgré leurs trois étoiles Michelin cumulées.
Mais si, comme nous, vous aviez apprécié l’adresse, sachez que l’histoire continue dans un nouveau registre, plus mode et même plus chic qu’avant, sous la houlette du tandem de choc constitué par l’artiste photographe Stéphanie Renoma et Antonin Cornet, deux personnalités parisiennes qui avaient déjà fait parler d’eux lors du lancement de leur ligne de vêtements Ni-Search
La Maison Blanche
Le nom de Maison Blanche n'a rien à voir avec la résidence du Président des Etats-Unis, mais évoque l'élégant cadre albâtre de ce restaurant mode, perché sur les toits du théâtre des Champs-Elysées.
Essayez d'avoir une table en bordure de la grande baie vitrée, voire en première ligne de la mezzanine, pour profiter à loisir de la superbe vue sur Paris et la Tour Eiffel. Votre repas sera encore plus mémorable... même la nuit grâce à la vue sur les monuments de Paris illuminés.
Casa Luca Etoile
Encore un resto italien ? Oui, mais pas que, car à La Casa Luca, restaurant voué à la cuisine de la Botte qui s'est installé en lieu et place de l'ex Cap Vernet, on décline un répertoire transalpin dans un large registre, assez différent de celui que l'on retrouve un peu partout ailleurs.
Déjà la déco, très réussie, de Pierre-Yves Rochon joue sur un style tendance, avec des manières de lounge chaleureux et accueillant, propice aux haltes gourmandes aux couleurs de l'Italie.
Rendez-vous Saint-Germain
Epicentre du monde universitaire, le Quartier Latin cultive les genres et conserve, heureusement, quelques escales bistronomiques bien dans l’esprit parisien, comme ce Rendez-vous Saint-Germain.
Ce bistrot mérite d’ailleurs bien son nom, car c’est non seulement le rendez-vous des étudiants de la Sorbonne, celui des nombreux touristes en visite dans la capitale, et même celui des parisiens qui apprécient son atmosphère intemporelle, sa cuisine traditionnelle et ses prix raisonnables.
