Restaurant Les Noces de Jeannette
Bien qu'il porte le nom d'un célèbre opéra comique créé en 1853, le restaurant Les Noces de Jeannette qui voisine la salle Favart ne joue pas la comédie, et fait partie des valeurs sures des Grands Boulevards.
D'ailleurs Patrick Fracheboud, vrai pro de la restauration qui règne également sur la fameuse Bonne Franquette à Montmartre, n'a qu'un seul credo : prodiguer une cuisine sincère faite avec de bons produits.
Les Noces de Jeannette, une institution gourmande des Grands Boulevards.
Ainsi, les sardines millésimées sont estampillées « La Perle des Dieux », les anchois viennent de la maison Desclaux à Collioure, le boudin noir aux piments d'Espelette est fourni par Christian Parra, l'andouillette est siglée des cinq A de l'Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentiques.
De vraies références... et des prix d'achats bien entendu plus costauds pour le restaurateur, ce qui n'empêche pas que le menu-carte soit proposé à un prix riquiqui : 34 € seulement pour l'entrée, un plat et le dessert, ou même seulement 28 € si vous faites l'impasse sur l'entrée ou le dessert.
D'où un succès qui perdure depuis belle lurette, et qui assure à cet escale gourmande plus que centenaire la fidélité des cadres et employés des environs au déjeuner, comme celle des parisiens qui aiment sortir et bien manger sans se ruiner au dîner.
Tous apprécient également l'ambiance conviviale et le charme rétro des deux salles à manger du rez du chaussée, avec des tables bien dressées nappées de blanc, et des affiches de cinéma anciennes plaquées aux murs.
Ici non seulement les produits sont de qualité, mais le chef ne manque pas non plus de savoir faire pour bien les mettre en scène et prodiguer une agréable cuisine classique de bon aloi.
Ainsi Dominique Eme qui règne sur les cuisines des Noces de Jeannette depuis près de 15 ans, est un sacré cuisinier !
Fils et frère de restaurateur, originaire de Villersexel en Haute Saône, cet habile chef a un joli cursus constellé de maison étoilées de l'hexagone, de la Rôtisserie de Saint Pancras à Nice jusqu’au mythique Relais Louis XIII de Manuel Martinez, gratifié de 2 macarons au Michelin !
Inutile de précisé alors que sa cuisine est particulièrement réussie comme nous avons le constater lors de notre dîner qui débutait sur une délicate salade de mesclun escortée de tranchettes de magret fumé et de parmesan.
Une entrée fraîche et agréable, qui se laissait manger avec plaisir, et qui permettait d'attendre sans impatience le joli et délicieux magret de canard cuit à la perfection, bien mis en valeur par une capiteuse sauce au cassis, et escorté de tranches de poire rôtie et de pois gourmands cuits al dente !
Impeccable, comme la belle andouillette labellisée cinq "A" choisie par mon convive, servie grillée à point, avec une fricassée de légumes printaniers et un bouquet de salade aux herbes.
Là encore, une assiette généreuse qui ne peut que faire le bonheur des amateurs de mets tripiers, hélas trop souvent galvaudés un peu partout.
Car ne devient pas andouillette « 5 A » qui veut. Il faut pour cela qu'elle passe avec succès le test de la dégustation de l'association de journalistes gastronomiques et professionnels de la charcuterie, qui décernent le diplôme « AAAAA » uniquement à des charcutiers et à des restaurateurs de qualité.
Enfin, quand on dîne à côté de l'Opéra Comique, on peut être influencé et se laissé tenter par le joli gâteau Opéra... mais tel ne fut pas notre cas, notre préférence étant allé au bon croustillant au chocolat amer servi escorté d'une crème anglaise bien vanillée.
Pour arroser votre agape, vous n'aurez que l'embarras du choix, la carte des vins proposant une large sélection de vins de toutes les régions de France, à des prix vraiment sympas.
Une véritable adresse anti-crise, que nous vous recommandons d'ailleurs vivement pour vos repas en famille ou entre copains, réunions professionnelles, enterrement de vie de jeunes gens, mariages, communions... des salons de toutes tailles étant à votre disposition à l'étage.
Comptez 53€ hors boisson à la carte... déclinée en menu-carte à 34 € et en formule à 28 € pour un plat plus l'entrée ou le dessert. Menu enfant à 12€.
Restaurant Les Noces de Jeannette
Ouvert tous les jours. Accueil de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30
14 rue Favart Paris 2e
Métro : Richelieu Drouot
Plan du quartier Afficher le numéro*
*N° de téléphone non surtaxé.
Extraits de la carte :
Entrées :
Salade de mesclun au parmesan et magrets fumés 11,00 €
Chipirons à l’encre de chez Ramon Peña en salade 11,00 €
Rillettes aux deux saumons sur salade 11,00 €
Six gros escargots de Bourgogne 11,00 €
Terrine de foie de volaille et guindillas 11,00 €
Panaché de salade aux herbes et à l’huile Kalios 11,00 €
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Plats :
Suprême de daurade, riz de Camargue 22,00 €
Brandade de morue de Ciboure, chorizo et roquette 22,00 €
Volaille sautée aux champignons des bois 22,00 €
Magret de canard au cassis, poire rôtie 22,00 €
Pavé de cœur de rumsteck à la plancha, nature ou sauce au poivre vert 22,00 €
Boudin noir aux piments d’Espelette de Christian Parra, écrasé Parmentier 22,00 €
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Desserts :
Croustillant au chocolat amer, crème anglaise 10,00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon 10,00 €
Fromage blanc aux Griottines ou à la crème de marrons Imbert 10,00 €
Pain perdu au miel, glace crème de lait bouilli 10,00 €
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FAQ sur le restaurant Les Noces de Jeannette à Paris 2e
Où se trouve le restaurant Les Noces de Jeannette à Paris ?
Le restaurant Les Noces de Jeannette est situé au 14, rue Favart, dans le 2e arrondissement de Paris, face à l'Opéra-Comique et à quelques minutes de l'Opéra Garnier. Son emplacement au cœur des Grands Boulevards en fait une adresse pratique pour déjeuner avant un spectacle, dîner après une sortie culturelle ou organiser un repas dans le centre de la capitale.
Quelle cuisine propose le restaurant Les Noces de Jeannette ?
Les Noces de Jeannette propose une cuisine française traditionnelle inspirée de l'esprit des bistrots parisiens. La carte privilégie les recettes du terroir et les produits soigneusement sélectionnés. Les suggestions du jour, inscrites à l'ardoise, permettent également de découvrir les propositions du chef au fil du marché.
Quelles sont les spécialités des Noces de Jeannette ?
La carte met à l'honneur plusieurs classiques de la cuisine française, comme la terrine de foies de volaille aux piments, les escargots de Bourgogne, la brandade de morue de Ciboure au chorizo et à la roquette ou encore le magret de canard au cassis et à la poire rôtie. Pour terminer le repas, la crème brûlée à la vanille bourbon et le pain perdu au miel constituent de belles propositions gourmandes.
Quelle est l'histoire du restaurant Les Noces de Jeannette ?
Les Noces de Jeannette est une adresse historique parisienne dont l'histoire remonte à plus d'un siècle. Son nom fait référence à l'opérette Les Noces de Jeannette, créée en 1853 par Victor Massé et longtemps jouée à l'Opéra-Comique, situé juste en face. Cette proximité avec le monde du spectacle contribue à l'identité singulière de l'établissement.
Quelle est l'ambiance du restaurant Les Noces de Jeannette ?
Le restaurant cultive le charme des bistrots parisiens d'autrefois. Ses salles sont décorées d'affiches anciennes d'opérettes et de théâtre, qui rappellent l'histoire artistique des Grands Boulevards. L'ensemble compose un cadre chaleureux et plein de caractère, idéal pour un déjeuner convivial ou un dîner dans une atmosphère typiquement parisienne.
Les Noces de Jeannette proposent-elles une carte des vins intéressante ?
Oui, le restaurant accorde une place importante aux vins français. Sa carte réunit des références de différentes régions viticoles, sélectionnées pour accompagner les plats du terroir. Des suggestions de vins au verre permettent également de découvrir de nouvelles appellations et de trouver un accord adapté à son repas.
Peut-on déjeuner aux Noces de Jeannette avant un spectacle ?
Tout à fait. Grâce à sa situation face à l'Opéra-Comique et à proximité de plusieurs théâtres, Les Noces de Jeannette est une adresse bien placée pour un repas avant une représentation. Le restaurant propose un service le midi et le soir, ce qui facilite l'organisation d'une sortie culturelle dans le quartier.
Le restaurant Les Noces de Jeannette convient-il à un repas en famille ?
Oui, son ambiance de bistrot traditionnel et sa cuisine française classique se prêtent aux repas en famille. La variété des entrées, des plats et des desserts permet de composer un repas selon les goûts de chacun. Des menus adaptés aux groupes et aux enfants peuvent également être proposés, selon les formules en vigueur.
Peut-on organiser un repas d'affaires aux Noces de Jeannette ?
Oui, l'établissement dispose de plusieurs espaces qui permettent d'accueillir des déjeuners professionnels, des réunions et des repas d'entreprise. Son emplacement central, à proximité des quartiers d'affaires et des grands boulevards, en fait une option intéressante pour réunir collaborateurs ou partenaires autour d'une cuisine française traditionnelle.
Les Noces de Jeannette disposent-elles de salons privés ?
Oui, le restaurant propose plusieurs salons privatifs à l'étage, adaptés à différents formats de réception. Ces espaces permettent d'organiser des anniversaires, des repas de famille, des mariages ou des événements professionnels. Des menus de groupe et des formules personnalisées peuvent être étudiés avec l'équipe du restaurant.
Quels sont les horaires du restaurant Les Noces de Jeannette ?
Les Noces de Jeannette accueille ses clients tous les jours, y compris le dimanche et les jours fériés, de 12 h à 14 h et de 18 h 30 à 21 h 30, selon les horaires annoncés par l'établissement. Il est conseillé de vérifier les horaires en vigueur et de réserver sa table, notamment pour les groupes.
Comment se rendre au restaurant Les Noces de Jeannette ?
Le restaurant se trouve au 14, rue Favart, dans le 2e arrondissement de Paris. Il est accessible en métro depuis les stations Richelieu-Drouot, desservie par les lignes 8 et 9, et Opéra, desservie par les lignes 3, 7 et 8. Plusieurs lignes de bus desservent également le quartier.
Pourquoi choisir Les Noces de Jeannette dans le 2e arrondissement de Paris ?
Les Noces de Jeannette réunit plusieurs atouts : une histoire liée à l'Opéra-Comique, un décor chargé de souvenirs, une cuisine française traditionnelle et une sélection de vins variée. Avec ses salons privés et sa situation au cœur des Grands Boulevards, cette adresse convient aussi bien à un repas entre amis qu'à un déjeuner d'affaires ou à une réception familiale.
Restaurant testé et article rédigé par Jean-Claude Mariani. Mise à jour octobre 2026
