Ann's Cookies
Rien ne prédestinait Ann de Lummen, ex consultante en stratégie, à devenir une spécialiste des cookies. C'est pourtant chose faite depuis avril 2012, quand Ann s'est installée dans une boutique de l'île Saint Louis.
Véritable paradis des cookies, Ann's Cookies est une boutique incontournable pour les amateurs de ces petits gâteaux ronds, où cette experte propose un large choix de cookies made in France, légèrement croquants à l'extérieur et fondants à l'intérieur.
Le paradis des cookies
Finalement le prolongement logique de l'époque où Ann faisait ses études en Angleterre, et mitonnait pour ses condisciples des cookies moelleux et frais selon une recette personnelle… toujours secrète !
De retour en France, elle préparait alors des cookies pour ses collègues qui voulaient tous lui en commander. Rapidement débordée, elle a fini par créer son entreprise où elle propose sa première « collection » de cookies, au chocolat noir, noir et orange, lait et noix, blanc et noix de pécan, pistache…
A 2.70 € le cookie, certains peuvent trouver que ce n’est pas très bon marché. Mais il faut savoir que derrière ces cookies fabriquées à la main, se cache beaucoup de travail et des produits du dessus du panier : beurre AOP du Poitou, sucre de canne des Antilles françaises, œufs bio, chocolat français griffé Valrhona…
A chaque saison de nouveaux cookies font leur apparition. Pour Noël 2013, trois nouveaux cookies vont faire sensation : le raisin de Corinthe aux peanuts butter, l'orange cannelle, et le spéculoos marié au chocolat blanc… une vraie tuerie pour les fêtes de fin d'année !
Le plaisir des saveurs n'est pas uniquement réservé à la période de Noël, toute l'année vous pouvez déguster des cookies plus "classiques" : chocolat noir, chocolat blanc et noix de Pécan; des "raffinés" : praliné fondant ou pistache d'Iran et abricot secs; des "régressifs" : noisettes Nutella ou Spéculoos et enfin les "chocoholic" ne sont pas en restent : tout-choco et noix, ou cookie aux chocolats noir et blanc.
Une adresse à découvrir pour se régaler de ces cookies français artisanaux au moelleux incomparable.
- Cookie en vente à l’unité : 2.70 € le cookie de 48/50 g
- Boîte de 8 cookies, en vente : 19.50 €
- Boîte de 12 cookies, en vente : 29 €
- Boîte en métal de 9 cookies, en vente : 28 €
- Minis cookies à l’unité : 1,20 € le cookie de 20/22g (commande minimum de 20 coockies du même parfum)
- Boîte en métal vide Ann’s Cookies : 6 €
Site Internet : www.anns-cookies.com
Boutique Ann's Cookies
Ouverture du mercredi au dimanche, de 12 h à 19 h
Livraison dans Paris intra-muros, du lundi au vendredi, entre 12 h et 18 h.
(autres horaires de livraison possibles le week-end sur devis).
60 rue Saint Louis en l'île – Paris 4e
