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Restaurant Steaking, Métro Saint Germain des Prés

Restaurant Steaking

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Saint Germain des Prés cliquez ICI
Fini l'époque pub ou Georgienne, aujourd'hui cette belle bâtisse de Saint-Germain-des-Prés fait un retour remarqué dans un nouveau registre : celui de la grillade haut de gamme. Mais le Steaking n'est pas qu'un restaurant, c'est également un bar a whiskies, avec une incroyable collection de bouteilles du monde entier. On y trouve même en étage un fumoir aux normes légales, où les amateurs de cigares peuvent tirer tranquillement sur leurs puros. 

Le Petit Bordelais, restaurant remarquable Métro Invalide

Restaurant Le Petit Bordelais

Définitivement fermé. Pour voir nos restaurants métro  Invalides cliquez ICI
Second de Louis Grondard
, ce qui n'est pas rien quand on connaît le talent de ce grand cuisinier qui officiait autrefois chez Drouant, puis chef de l'élégant Relais de Sèvres, Philippe Pentecôte nous avait déjà largement prouvé un savoir-faire acquis auprès d'une pléiade de chefs réputés.
Une riche expérience qui l'a conduit à s'installer ici au début de l'année 2008, en reprenant l'ex restaurant « Les Ormes », étoilé au Michelin.

Le WE au Wanderlust, Métro quai de la Rapée

Restaurant Le WE au Wanderlust

Cet espace en bord de Seine, est maintenant voué aux soirées clubbing.
Niché dans la Cité de la Mode et du Design installée dans d'ex bâtiments industriels en bordure de Seine entre la Gare d'Austerlitz et la Très Grande Bibliothèque, le restaurant WE au Wanderlust ajoute une note gourmande au complexe festif qu'est le Wanderlust. 
Un complément bienvenu pour cet épicentre culturel et créatif parisien qui voisine la Gare d'Austerlitz, voué à la musique, aux clubbing et aux DJ's, aux ateliers en tous genres, au cinéma... 

PDG Central Park, restaurant à la République

Restaurant PDG Central Park

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Arts et Métiers cliquez ICI
Restaurant américanophile déjà installé  rue du Dragon et de la Rue Ponthieu, le PDG (comme "Pretty Damn Good") a également posé ses valises dans le quartier branché du Marais, dans le troisième arrondissement de Paris. Comme ses deux ainés, le restaurant PDG Central Park fait revivre dans ce quartier historique de la capitale, les saveurs les plus New-Yorkaises du pays des hamburgers et hot dogs « US style ».

Guy Martin Italia, restaurant italien Métro Vavin

Restaurant Guy Martin Italia

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Vavin cliquez ICI
Depuis des années, nous sommes des fans de Guy Martin, l'un des plus grands cuisiniers français qui avait conquis trois étoiles Michelin au Grand Véfour et qui maintient ce luxueux restaurant historique parmi les meilleures tables de Paris.  Surement pour nous montrer une autre facette de son talent, il avait créé le Sensing à Montparnasse, là où se trouvait autrefois Dominique, l'un des bistros russes les plus authentiques.

louvre bouteille facade

Restaurant Louvre Bouteille

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Louvre Rivoli cliquez ICI
Finie l’époque Masterchef
de ce chaleureux resto, l’ex Stado,  installé face à l’église de l’Oratoire du Louvre,  qui retrouve une nouvelle jeunesse sous la férule de Frédéric Lebel, ex sommelier dans de grandes maisons comme Lenôtre, le Pré Catelan ou le Crillon, qui embrasse avec bonheur la carrière de restaurateur. Donc inutile de dire qu'au restaurant Louvre Bouteille les vins sont particulièrement bien choisis et que les amateurs de bonnes bouteilles trouveront au Louvre Bouteille de quoi bien arroser leur repas.

Les Fougères, restaurant à Paris Métro Ternes

Restaurant Les Fougères

Le restaurant est fermé et a été remplacé par Gaspard.

L'habile cuisinier Stéphane Duchiron étant parti poursuivre sa belle cariière aux fourneaux du Relais du Parc, c'est aujourd'hui une nouvelle équipe qui est à la tête de la maison.  Mais si rien n'a changé du côté du chic décor de l'époque, ce n'est pas le cas de la carte et des menus de la maison, qui ont quitté leur registre classique pour embrasser avec les chemins parfois aventureux de la cuisine inventive et fusion.