Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Louvre Rivoli cliquez ICI
Jeune et brillant cuisinier d'origine américaine, Daniel Rose, avait connu un tel succès dans son mini restaurant de l’avenue Trudaine, qu’il avait finalement choisi déménager pour s’agrandir.  On le retrouve donc aujourd’hui au Spring, restaurant niché dans une petite rue en rive du Forum des Halles, où il peut accueillir un peu plus de vingt convives dans la salle du rez-de-chaussée et presque autant dans celle du sous sol.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Chatelet Les Halles cliquez ICI
Restaurant italien éponyme ouvert en 1986 par Giulio Rebellato, ce resto transalpin du 16^ème est vite devenu une référence en la matière pour la clientèle dorée des beaux quartiers de Paris. 
Alors pourquoi-pas un second restaurant dans un quartier plus populaire et branché ? Une idée qui a fait son chemin, jusqu’à l’ouverture en septembre 2012 de ce bistro transalpin qui fait face aux jardins du Forum des Halles. 

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Pont de l'Alma cliquez ICI
De toutes les cuisines asiatiques, la cuisine vietnamienne est l’une des plus raffinées, voire tellement délicate que beaucoup de restaurateurs préfèrent s’orienter vers la cuisine chinoise, surtout cantonaise, voire thaïlandaise, les saveurs thaïes étant à la mode actuellement. Sauf pour ce qui concerne les nems, spécialité typiquement vietnamienne que l’on retrouve à la carte de presque tous les restaurants sinisants.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro La Muette cliquez ICI
En tous cas, on apprécie toujours le look du Grand Bistro Muette, restaurant cossu, avec des salles à manger agrémentées de jolies boiseries et d'agréables tapisseries de Rubelli.

Fermé. Pour voir tous nos restaurants du 2ème arrondissement, Cliquez ICI
Situé dans la partie haute de la rue Saint-Denis, Arsène est un hommage à Arsène Gallinace, restaurateur du début du 20ème siècle, qui avait créé la première chaine française de restaurants, à l'enseigne de "L'Omelette aux Oeufs".
Une belle façon de redonner ses lettres de noblesse à l'omelette des familles, aux antipodes de son image ringarde d'antan, en la déclinant dans une version tendance street-food, mais pas bas de gamme.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Faidherbe Chaligny cliquez ICI
Installée en bordure du 11ème arrondissement de Paris, entre la Bastille et la Nation - quartier béni de la bistronomie - cette petite adresse au charme baroque s'inscrit bien dans la tendance actuelle.
Bien vu, en effet, le cadre cosy en mode bobo-branché avec pierres apparentes, la carte canaille... revisitée elle aussi, le service et l'ambiance avec juste ce qu'il faut de décontraction... le tout orchestré par Nabil Amarouche, restaurateur sympathique et passionné.

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Véritable petite cantine parisienne installée à un angle de rue à quelques pas de la Place de la République, ce resto-take-off, qui fait la part  belle à la cuisine bio s’il vous plaît, se fait déjà remarquer avec son agréable cadre chaleureux et sympa.
On aime d’ailleurs son ambiance cosy, presque romantique, son atmosphère lumineuse même grâce aux immenses baies vitrées qui ceinturent la salle. Une déco qui plaît et qui attire ici tous les amateurs de nourritures saines.