Tout d'abord, constatons que ce n'est pas forcément bon parce que c'est bio, et que ce n'est pas forcément parce que ce n'est pas bio que c'est mauvais pour la santé !  

Toutefois, tout ce qui participe à l'information des consommateurs est à recommander... comme ce livre de Marie Chioca qui souhaite tordre le cou à certaines idées reçues sur le bio, et qui veut prouver que manger bio, n'a rien à voir avec la macrobiotique ou autres théorie du même genre. 

Talentueux cuisinier triple étoilé au Michelin et même élu par ses pairs "Chef de l'année" en 2009, Eric Frechon avait déjà créé l'évènement en publiant à quatre mains avec Clarisse Ferreres, « Un Chef dans ma cuisine » et « Un Chef pour recevoir chez soi ». 

Il récidive en annonçant un nouvel ouvrage bien dans l'air du temps et dont la sortie est prévue fin avril 2012 : « A partager ! ».  

Le Pudlo nouveau est arrivé ! Un guide incontournable et sans aucun doute le plus complet de tous les guides parisiens sur les restaurants, les bars, les salons de thé , les boutiques... enfin tout ce qu'il faut pour vivre agréablement à Paris.

Comme les années précédentes, le millésime 2012 ne nous a pas déçus !

Premier livre de Nadine Rodd, Journaliste pour le magazine Firstluxe et animatrice de l'émission Voyages de Stars sur la chaîne Liberty TV, cet ouvrage est le premier d'une collection gourmande consacrée aux chefs du monde entier.

Le premier titre est bien entendu consacré à la France, à ses plus grands chefs et à ses meilleurs produits.

Les cupcakes, petits gâteaux nés aux Etats Unis au XIXème siècle, doivent leur nom à leur recette simplissime : tous les ingrédients qui composent un cupcake, doivent se mesurer en « cup » ou tasse.

Le plus souvent très colorés, ile sont amusants comme tout et font le bonheur des enfants comme celui de tous les gourmands.

Quand on pense au registre sucré de la Bretagne, on pense surtout aux crêpes, au far ou au Kouign-amann ...

Pourtant, les ressources de cette terre généreuse lui ont permis de disposer d'une large palette de douceurs en tous genre, qui font le bonheur des gourmands.

La maison d'édition Hachette Cuisine lance une nouvelle collection de livrets de recettes : 50 Best.

Une collection dont le titre indique bien l'objectif : fournir au lecteur les 50 meilleures recettes d'apéro sur ardoises, de foie gras, de fish and chips, de chilies, de cupcakes et muffins... une collection vraiment pratique et qui décline le Best of international des spécialités gourmandes les plus connues.