Les Cupcakes de Chloé S.

Les cupcakes, petits gâteaux nés aux Etats Unis au XIXème siècle, doivent leur nom à leur recette simplissime : tous les ingrédients qui composent un cupcake, doivent se mesurer en « cup » ou tasse.

Le plus souvent très colorés, ile sont amusants comme tout et font le bonheur des enfants comme celui de tous les gourmands.

Surfant sur cette mode, Chloé Saada, graphiste et photographe de formation, a ouvert à Paris en avril 2010, une boutique vouée à ces petites pâtisseries ludiques.

Depuis elle connaît un succès interrompu. La presse écrite ou le web lui consacre plein d'articles, la télé l'invite dans ses émissions...

Il lui restait encore à écrire un livre, c'est fait avec ce livre intitulé les Cupcakes de Chloé S, dont la sortie est prévue le 28 mars 2012.

Un ouvrage original, avec non seulement des recettes de cupcakes à la framboise et praline rose, ou de whoopies à la vanille et au cœur choco-noisettes, mais aussi des recettes d'œufs brouillés, de cupcakes salés au saumon et à l'aneth, deux recettes inédites réalisées avec la complicité du chef étoilé Jean-François Piège. et même des recettes sans sucre ou sans gluten, pour végétalien... le tout dans une optique très pédagogique avec des conseils, des pas-à-pas, des photos...

Un ouvrage qui fera le bonheur de tous les gourmands

Les Cupcakes de Chloé S. et recettes gourmandes
Editions Hachette Pratique
96 pages
En vente 12,95 €

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