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Envie de truffe ? Alors le restaurant Terres de Truffes, véritable ambassade de la Truffe  à Paris, est l’adresse qu’il vous faut.
Escale gourmande conceptuelle vouée à la truffe, ce bistrot chic du quartier Madeleine, décline en effet tout au long de l’année la truffe sous toutes ses formes, avec des recettes classiques ou inventives du jeune chef que l’on voit s’activer aux fourneaux, dans sa cuisine ouverte.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Saint Marcel cliquez ICI
Les crêpes sont à la fête au restaurant La crêperie de la joie. Qu’elles soient salées ou sucrées, toutes les recettes sont à base de farine bio et vegan.
À table, vous pouvez même commander sans gluten, sans lactose voire végétalien. Ici le client est roi et peut même personnaliser sa crêpe à sa guise.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Richelieu Drouot cliquez ICI
Après une longue période de fermeture, son propriétaire, le groupe Frère Blanc, vient de rouvrir la maison avec un nouveau nom, un nouveau décor et un nouveau style de cuisine.

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Ouvert en 1894, peu de temps avant la reconstruction du Théâtre du Trianon, le Petit Trianon était alors un restaurant à la mode, véritable lieu de rendez-vous où l'on a vu défiler tous les grands personnages qui ont fait l'histoire de Montmartre et de Paris. Fermé depuis plus de 20 ans, il a rouvert ses portes au printemps 2011, avec pour objectif de retrouver sa célébrité d'antan.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Louvre Rivoli cliquez ICI
Jeune et brillant cuisinier d'origine américaine, Daniel Rose, avait connu un tel succès dans son mini restaurant de l’avenue Trudaine, qu’il avait finalement choisi déménager pour s’agrandir.  On le retrouve donc aujourd’hui au Spring, restaurant niché dans une petite rue en rive du Forum des Halles, où il peut accueillir un peu plus de vingt convives dans la salle du rez-de-chaussée et presque autant dans celle du sous sol.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Chatelet Les Halles cliquez ICI
Restaurant italien éponyme ouvert en 1986 par Giulio Rebellato, ce resto transalpin du 16^ème est vite devenu une référence en la matière pour la clientèle dorée des beaux quartiers de Paris. 
Alors pourquoi-pas un second restaurant dans un quartier plus populaire et branché ? Une idée qui a fait son chemin, jusqu’à l’ouverture en septembre 2012 de ce bistro transalpin qui fait face aux jardins du Forum des Halles. 

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Pont de l'Alma cliquez ICI
De toutes les cuisines asiatiques, la cuisine vietnamienne est l’une des plus raffinées, voire tellement délicate que beaucoup de restaurateurs préfèrent s’orienter vers la cuisine chinoise, surtout cantonaise, voire thaïlandaise, les saveurs thaïes étant à la mode actuellement. Sauf pour ce qui concerne les nems, spécialité typiquement vietnamienne que l’on retrouve à la carte de presque tous les restaurants sinisants.