Pas d'enregistrements |
 | Célèbre institution des années 30, la brasserie Chez André a bien vieilli, et a conservé intact au fil des ans son très agréable décor délicieusement rétro et, si le soleil brille, une grande terrasse d'angle littéralement prise d'assaut au beaux jours.
Et comme ce fut toujours le cas ici, le service est exclusivement féminin... même s'il s'est rajeuni (tant mieux !) depuis quelques années.
|
 | Escale gourmande nichée au cœur du luxueux l'Hôtel Vernet, le restaurant Le V ne manque pas d'agrément avec son élégant décor, (enfin !) devenu vraiment sympa depuis qu'il a été relooké et que l'on a supprimé les laides tentures qui vieillissaient la salle autrefois.
L'ensemble est devenu frais et pimpant, avec une salle à manger toujours coiffée par la superbe verrière dessinée par Eiffel, une cuisine séparée de la salle par une baie vitrée, des banquettes de couleur et, accrochés sur des murs clairs, une jolie collection de gravures modernes colorées.
|
 | L’Ecluse, était autrefois le repère des stars dans les années 50. D’ailleurs ce cabaret de la Rive Gauche peut se flatter d’avoir lancé des grands noms de la chanson française comme Barbara ou Brel.
Depuis cette maison a bien évolué, et a essaimé en ouvrant des restaurants aux quatre coins de la Paris. Ainsi, cette famille de bars à vins est composée de cinq bistrots parisiens, tous agrémentés d’une déco rétro conjuguant des boiseries patinées et des banquettes moelleuses.
|
 | Nous avions été parmi les tout premiers à vous dire tout le bien que nous pensions du restaurant Maxan quand il s'était installé à Paris près de Saint-Augustin, et nous avions adoré sa cuisine, vraiment digne d'un étoilé au Michelin... mais moins son cadre !
Le revoilà aux Champs-Elysées, toujours avec Serge Conquet côté salle et Laurent Jazac côté fourneaux, aujourd'hui associés à Jean-Yves Guichard, ex chef étoilé du Clavel.
|
 | Bonne pioche pour le W élégant restaurant de l'hôtel Warwick, qui retrouve en Ludovic Bonneville, un habile cuisinier à la hauteur de son prédécesseur qui avait conquis une étoile au Michelin ici même.
Cet habile chef qui a été formé à la bonne école de quelques grands restaurants et par des chefs doués, ne manque en effet pas de savoir faire ainsi que nous l'avons constaté lors de notre dernier repas.
|
| | Illustre bar restaurant des Champs Elysées le Fouquet's est l'un des plus célèbres rendez vous de Paris et des Champs Elysées, pour tout le petit monde de la télé, du business, de la politique et du show bizz.
Ici, on vient pour voir et pour être vu... encore faut-il choisir le spot people, c'est-à-dire la terrasse côté avenue George V et uniquement celle là ! On ne compte plus en effet les célébrités qui sont venus ici.
|
 | Ne cherchez pas la façade de ce restaurant des quartiers chics de Paris en passant dans la rue, car il est perché tout en haut d'un immeuble haussmannien, autour d'une terrasse particulièrement calme et bucolique.
D'ailleurs, à part quelques rares restaurants installés sur la Tour Eiffel, en haut de la Tour Montparnasse ou sur le toit d'un musée, c'est même l'une des rares tables "d'altitude" de la capitale.... et de plus étoilée au Michelin !
|
 | Ouvert début 2012, le nouveau restaurant yoshi, créé par Bingheng Zhang, apporte une version nouvelle et originale de la cuisine japonaise à Paris. Et rien que ça, c'est déjà une une bonne nouvelle pour les amateurs de cuisine exotique raffinée !
Mais en japonais, Yoshi signifie également bien et bon, ce que nous avons pu vérifier au cours de notre repas.
|
 | Nous avions découvert Christian le Squer lors de son arrivé aux fourneaux du restaurant Opéra Paris, où il avait été aussitôt récompensé par une première étoile Michelin... bien vite suivie d'une seconde.
Trois ans plus tard, il prend la direction du prestigieux restaurant Ledoyen, où il va enfin conquérir une troisième étoile Michelin tout à fait méritée, et qui n'a jamais quitté sa toque depuis 2002... même au prestigieux restaurant Le Cinq au George V.
|
| | Le luxueux hôtel Four Seasons George V avait largement de quoi s'endormir sur ses lauriers, avec son superbe restaurant triple étoilé Le Cinq, ou encore sa chic Galerie du Cinq, où l'on peut faire des repas plus décontractés dans une ambiance très parisienne.
Mais lorsque l'on a un chef hors pair tel que Christian Le Squer à la tête de ses cuisines, on a forcément l'envie d'explorer d'autres concepts culinaires. Ainsi est né le restaurant le George.
|