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On connait bien les boutiques Nicolas, avec leur immense choix de bouteilles allant des vins de pays à petits prix aux plus grands crus avec des tarifs en conséquence !  Mais depuis quelque temps, la marque joue la carte gastro, comme au restaurant de la boutique Madeleine à Paris, ou bien encore dans son Bar à Vins des chais de Bercy qui vient d'être entièrement rénové et modernisé. 

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Professionnel aguerri du catering qui a coaché et apporté son concours à des restaurateurs désireux de s’installer, fondateur de l’Académie de Cuisine Arabe qu'il préside, le chef Karim Haidar associé à  Selloua Bouaziz, a finalement décidé d’ouvrir son propre restaurant dans le nouveau quartier à la mode de Belleville
Ainsi  est né Askini à la fin de l’année 2017, bistrot-bar à cocktails dont le nom signifie "servir à boire" dans la région levantine, maison qui se voit de loin avec sa grande façade verte, bordée par une belle terrasse.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Porte Maillot cliquez ICI
Ambassade gourmande Corse autrefois réputée, La Villa Corse Rive droite ne faisait plus recette et périclitait au fil des jours depuis le départ de son fondateur Augustin Grisoni.
Heureusement cette grande maison a été reprise par la famille Derout, ex propriétaire d’une brasserie à Vincennes, qui ont voulu faire souffler un air de jouvence dans cette escale gourmande de la porte Maillot en lui donnant déjà un nouveau nom, "Le 141", puis en revoyant son décor et sa carte.

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Direction "le plat pays" dans ce joli bistrot Art déco niché dans une petite rue près de l'Etoile, l'un des rares représentants de la cuisine du nord à Paris.
Car si Bernard Broux a fait ses classes dans le style sud-ouest quand il officiait aux fourneaux du fameux restaurant Le Trou Gascon à Paris, il n'en a pas pour autant oublié sa Flandre natale et ses spécialités si typiques.  

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On connaissait déjà le restaurant AT aux initiales d’Atsushi Tanaka. Voilà le restaurant AG… pour Alan Geaam, charmante escale bistronomique ouverte en lieu et place de l’Alycastre dans une petite rue de Saint-Germain.
Ce chef n’est d’ailleurs pas un inconnu, puis qu’il avait repris en 2007 La Taverne Nicolas Flamel, le plus vieux restaurant de Paris ouvert en 1407, puis l’Autobus Impérial. Il franchit donc pour la première fois la Seine, pour mettre en scène une cuisine très actuelle qui fait déjà  le buzz à Paris.

Définitivement fermé. Pour chercher un autre restaurant, cliquer ICI
Immortalisée par le film « Vacances romaines », cette sculpture de marbre en forme de disque qui date du 1er siècle est bien connue des touristes en visite à Rome, qui téméraires, n’hésitent pas à plonger leur main dans sa bouche ouverte qui, selon la légende, couperait celle de ceux qui profèrent un mensonge : ce n’est qu’une légende... heureusement !  En tous cas  cette histoire a séduit Marie-Lorna et Florence Vaconsi, qui ont choisi ce nom de Bocca della verita pour leur restaurant germanopratin.

Informations périmées, le restaurant à changé de nom et de formule.
Impossible d'aller au restaurant Café Lumière de l'Hôel Scribe, sans penser aux excellents cuisiniers étoilés au Michelin qui ont tenu les fourneaux des Muses, de Patrice Guibert à Franck Charpentier, en passant par Yannick Alléno aujourd'hui triple étoilé au Meurice,
Dommage donc que le restaurant Les Muses ait été fermé, même si celui qui le remplace, installé sous la grande verrière de l'hôtel entre le bar et le hall d'accueil, ne manque pas d'agrément.