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On a testé La Pascade : Connaissez-vous la Pascade, sorte de grosse crêpe soufflée qui fait partie du patrimoine gourmand du Rouergue ? Eh bien, le fameux cuisinier Alexandre Bourdas, double étoilé au Michelin a fait tout un plat de cette fameuse pascade... voire toute une carte !

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Palais Royal cliquez ICI
On avait rencontré Pierrick Mathon et son épouse Kanya, originaire de Thaïlande, dans leur premier restaurant du quartier du Palais Royal, l’excellent thaïlandais le Baan Kanya.
Aujourd’hui, associés à Philippe et Marie-Hélène Dagniaux, il ont ouvert un nouveau restaurant, Le Balm, toujours au Palais Royal, qui semble être leur quartier de prédilection, Mais  au Balm, ils quittent le registre de la cuisine Thaïe, pour aborder avec bonheur celui de la cuisine inventive.

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Si vous venez à La Ferme de Charles, chaleureux restaurant installé en lieu et place de l’ex Maison dans le Prairie, ne demandez pas à parler à Charles, car c’est juste le prénom de Charles Ingalls, acteur principal de la série télé à succès La Petite Maison dans la Prairie. 
Mais reconnaissons que la déco est bien en harmonie avec le nom cette sympathique escale conviviale.

Restaurant définitivement fermé. Cliquez sur ce lien pour voir tous nos restaurants à Paris 4ème, cliquez ICI
La maison n’est pas nouvelle, le restaurant Nos Ancêtres ls Gaulois ayant été inaugurée en 1969 : c’était à l’époque un club de poésie, installé dans une cave moyenâgeuse, où est vite née l’idée de proposer une formule buffet et vin à volonté.

Depuis l’époque la maison installée dans un immeuble du XVIème de l’Ile Saint Louis s’est agrandie, grignotant d’abord une ex forge où se trouvaient des corbeaux de pierres qui avaient servi à soutenir un pont-levis. 

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Du nouveau à deux pas du Pont Cardinet, où s’est installé le Café Dad dans une déco très colorée, genre pop des seventies, avec des chaises en velours bleu et orange, un énorme lustre au design industriel, un carrelage aux motifs anciens genre patchwork, et des tableaux d’art contemporain.
Une ambiance sympa et pop, bien vue pour  des repas entre amis voire en amoureux, dans une ambiance djeun et chic, rythmée par de l’electro-dance ou de l’ambient house.

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Après la Païva, restaurant chic, choc et cher, puis le restaurant Louis 25, qui n'avait pas non plus su plaire aux parisiens, et enfin le Napoleone qui n’a pas eu une longue carrière, voici l’acte 4 de ce défilé gourmand avec le Bistro 25.
Mais fini les ambitions plus ou moins abouties d’autrefois, la maison jouant maintenant habilement sur le thème plus raisonnable de la brasserie contemporaine... et même de la pizza.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Porte de Champerret cliquez ICI
Avec son nom d'Abydoise, créature marine genre bonite née dans la littérature de Guillaume du Bartas,  ce resto nage comme un poisson dans l’eau à la porte Champerret
Cette nouvelle maison a d’ailleurs de quoi plaire avec sa déco moderne et très épurée aux tons marine qui habille ses trois salles à manger, dont une avec verrière et vue sur la cuisine dans un esprit très actuel.