Le Mini Palais

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Après des débuts un peu chaotiques, le restaurant du grand Palais retrouve une nouvelle vie sous la houlette d'Olivier Morey, déjà propriétaire à Paris de plusieurs remarquables restaurants tendances lancés par le groupe Ludéric, comme le Ralph's ou les Champeaux aux Halles. 

Certes, il n'était pas aisé de donner une âme à cet immense restaurant et à ses sept mètres de hauteur sous plafond. Mais vu le talent des architectes Gilles et Boissier, le cadre est... à la hauteur !

Restaurant Le Mini Palais, un must à Paris. 

Bonne pioche : malgré son volume et ses vastes dimensions, la salle à manger se fait chaleureuse et accueillante dans l'esprit d'un atelier d'artiste, avec tout un pan de mur recouvert par un immense patchwork de 50 M², un parquet à larges lattes, et des étagères où sont posées des bustes et des statues de plâtre. Mini Palais, la belle terrasseToutefois, malgré l'agréments de cette déco bien vue, l'été, c'est d'abord la terrasse-lounge, vaste espace privilégié de 300 m² bordé de colonnes impériales et avec vue sur le Petit Palais, qui devrait faire un tabac !

Mais ici, le décor n'est pas destiné à faire passer au second plan les plaisirs gourmands... car côté cuisine ça décoiffe !Mini Palais, les chefs Eric Frechon et Stéphane d'AbovilleEric Fréchon, hyper talentueux cuisinier triple étoilé au Michelin, a en effet conçu une jolie carte tendance, parfaitement interprétée par Stéphane d'Aboville, habile chef qui officiait auparavant à ses côtés au Bristol. Mini Palais, la tartine de foie gras

Rien d'étonnant alors si la belle tartine de foie gras fait un vrai tabac et constitue une entrée des plus appréciables.Mini Palais, le filet de boeuf laquéMême bonheur avec ce filet de boeuf laqué, si tendre et croustillant, escorté d'une purée de pommes de terre exemplaire.Mini Palais, les fraises des bois au basilicEnfin, rien de tel que ces fraises des bois au basilic et glace yaourt en guise de dessert.

Une adresse mode et incontournable ! 

Comptez quelque 55 € pour un repas à la carte. Menu à 28 € au déjeuner.

Restaurant Le Mini Palais
Ouvert tous les jours. 
Accueil de midi à minuit.
Avenue Winston Churchill Paris 8e
Métro : Champs-Elysées Clémenceau 
Plan du quartier

Extraits de la carte : 

Tête de veau croustillante, condiment gribiche 11€

Oeuf marbré, mousseline de topinambour aux lardons et jus de poulet 12€

Choux fleur doré meunière à l’huile de curry et Beaufort 13€  
*

Merlan de ligne en croûte de pain, tétragones mi-cuites, aux câpres 24€

Penne cuites comme un risotto au chorizo et tomates confites 18€

Suprême de volaille en croûte de noix, mousseline e topinambour 29€

Tartare de bœuf cru taillé au couteau, pommes frites 21€
*

Le mini-palais de chocolat sur feuilletine et glace café 12€

Millefeuille à la vanille, sauce caramel 12€

Caramel onctueux en sphère croquante de chocolat 13€
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