Recettes de chefs en boco
Dès son ouverture nous vous avions parlé du restaurant Boco et de son concept de bons petits plats bios… en bocaux, ouvert par le célèbre journaliste Vincent Ferniot.
Au programme plein de bonnes recettes signées par les copains-cuisiniers étoilés de Vincent Ferniot, comme Anne-Sophie Pic, Jean-Michel Lorain, Philippe Conticini, Christophe Michalak, Emmanuel Renault, Gilles Goujon et Frédéric Bau.
Recettes bretonnes des P’tits Loups
Pas de chichis en cuisine, petits et grands vont pouvoir mettre la main à la pâte, pour confectionner l'une de ces succulentes recettes bretonnes grâce à ce nouveau livre de la collection Les p'tits loups en cuisine.
Alors mettez vos tabliers de cuisine, faites chauffer les fourneaux et faites confiance aux bonnes recettes des petits toqués pour vous régaler du meilleur de la cuisine bretonne.
Mini sandwichs Harrys
Harrys, ce pain de mie typique né aux Etats Unis n’est arrivé en France en 1970, grâce à Paul Picard, fils de boulanger qui avait bien vu que ce produit si pratique pouvait avoir également un grand avenir en France.
Ainsi, depuis plus de 40 ans Harrys rivalise d'ingéniosité pour faire plaisir aux petits comme aux grands, en proposant une large gamme de pains de mie nature ou aux céréales et même sans mie, pour le plus grand plaisir de la famille !
La Cuisine de Sophie et Christian
Bien connu de tous les gourmets parisiens… voire d’ailleurs, l’habile cuisinier Christian Leclou nous a régalés tout au long de son périple bistronomique qui l’a conduit jusqu’au « Clou de Fourchette » super bistro où il officie encore aujourd’hui.
Il est également devenu une star de la télé, en participant à l’émission « C’est au programme » sur France 2, présentée par la célèbre et charmante présentatrice Sophie Davant, où il propose de délicieuses recettes qui font le bonheur de tous les cuisiniers amateurs.
Recettes alsaciennes
Il n’y a pas que les alsaciennes et les alsaciens qui soient fans de la cuisine de leur terroir… et il n'y a même pas d'âge pour découvrir les secrets et les goûts authentiques des plats de l’est de la France!
Aussi, ce livre portant sur les recettes d’Alsace, est destiné aux petits bout de choux qui pourront mettre la main à la pâte et réussir comme maman, de délicieux petits plats de la région… une forme de transmission du savoir-faire culinaire de nos ancêtres !
Le meilleur des Burgers Maison
Pour vous permettre de découvrir de A à Z, comment on confectionne un véritable burger, beau bien sûr, mais surtout délicieux ; Sandra Mahut, styliste culinaire, publie ce livre, véritable étude sur l’art de préparer un bon burger… pas trop gras, élaboré avec des produits frais qui donnent envie !
Fini la junk food et place à la slow food : vous allez enfin pouvoir cuisiner chez vous des burgers innovants et" goûtus", qui vont régaler tout le monde.
Empanadas Argentinas
Marre des pizzas, des pâtes ou de la cuisine asiatique ? Prenez le large et voguez jusqu'au continent latino-américain pour découvrir toutes les saveurs exotiques dont regorge ce pays ! Prêt à cuisiner de chez vous, les empanadas du restaurant Clasico argentinos à Paris ?
Enrique Zanoni et Gaston Stivelmaher, respectivement fondateur et chef cuisinier du concept "Clasico Argentino" vous font découvrir dans ce livre quelques recettes simples d'empanadas (pour les débutants) et d'autres qui nécessitent un "tour de main confirmé".

