La Cuisine de Sophie et Christian

Bien connu de tous les gourmets parisiens… voire d’ailleurs, l’habile cuisinier Christian Leclou nous a régalés tout au long de son périple bistronomique qui l’a conduit jusqu’au « Clou de Fourchette » super bistro où il officie encore aujourd’hui.

Il est également devenu une star de la télé, en participant à l’émission « C’est au programme » sur France 2, présentée par la célèbre et charmante présentatrice Sophie Davant, où il propose de délicieuses recettes qui font le bonheur de tous les cuisiniers amateurs.  

Aussi, dans un esprit caritatif tous les droits d’auteurs étant destinés à être reversés au Téléthon, ils ont décidé de publier un livre de cuisine qui propose les meilleures recettes de l’émission.

Présentés par saisons, sept menus complets sont expliqués pas à pas pour que vous puissiez les faire chez vous, et régaler ainsi votre famille et vos amis.

Un Vivaldi gourmand en quatre saisons, qui propose par exemple un cappucino de topinambours aux cèpes pour l’automne, un pot-au-feu aux betteraves et joues de lottes poêlées pour l’hiver, un onglet de veau et compotée d’aubergines à la tapenade pour le printemps, une poêlée de cerises et Fontainebleau de brebis à l’amaretto pour l’été…

Que du très bon, facile à faire et pas très cher, avec en prime les trucs et conseils de Sophie et Christian.

Un livre qui fera non seulement votre bonheur, mais qui apportera également une aide précieuse au Téléthon.

La cuisine de Sophie et Christian
Par Sophie Davant et Christian Leclou
Editions Hugo & Cie
205 pages, 25 x 19 cm
En vente : 17,95 €
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