Du 10 au 19 juin 2018, la maison Bellota-Bellota, le top du jambon ibérique, fête le Printemps des Chefs à sa façon en invitant cinq chefs talentueux de nationalités différentes dans ses deux comptoirs de Saint-Germain-des-Prés et de la Tour Eiffel ; pour un tour du monde culinaire autour des produits d’exceptions Bellota-Bellota.

Depuis sa création en 1995, Bellota-Bellota met en effet un point d’honneur à associer le meilleur de la cuisine ibérique, avec la gastronomie à la française, érigée en véritable art de vivre.

Chaleureux chef médiatique originaire du sud-ouest, Christian Etchebest avait déjà lancé l’Apéro des copains dans ses cantines en 2017, en partenariats avec ses amis vignerons.

Pour fêter l’arrivée de l’été Christian Etchebest récidive en recréant à partir du 6 juin 2018 dans ses six cantines parisiennes et même dans sa cantine de Pau, l’atmosphère conviviale que l’on retrouve dans les troquets de la Côte Basque. Une expérience festive que nous vous recommandons si vous aimez la chaude ambiance des fêtes du sud-ouest.

Pour la plupart des parisiens, la connaissance de la cuisine chinoise se limite la plupart du temps à celle de la région de Canton, parfois associée à quelques mets vietnamiens… voire thaïlandais !

Partant de ce constat, la dynamique Association des Jeunes Chinois de France à décidé d’organiser chaque année une Chinese Food Week à Paris, afin que les parisiens découvrent quelques unes des innombrables facettes de la cuisine chinoise : une véritable aubaine pour les gastronomes parisiens !

La fameuse Maison de champagne Moët & Chandon propose aux esprits créatifs et gourmands de découvrir du mercredi 13 au dimanche 17 juin 2018 la Maison Moët et ses animations.

Cette année, la Maison Moët a choisi de s’installer le quartier branché et mode de SoPi et inscrit la dégustation de champagne dans les règles d'un art créatif, à composer au gré de trois univers différents : Moët Ice Imperial, Mini Moët Imperial et Grand Vintage, trois mises en scène pétillantes qui feront le bonheur des amateurs de bon champagne.

On adore la Bauhinia, élégant et superbe restaurant du Shangri-La Hôtel Paris, ainsi que sa remarquable cuisine métissée aux exquises saveurs exotiques.

Autre bonheur : La Bauhinia accueille régulièrement de grands cuisiniers pour nous faire découvrir de nouvelles facettes de la gastronomie asiatique. Ainsi, du 16 au 27 mai 2018, les chefs du Shangri-La Hotel Chiang Mai en Thaïlande s’installeront à la Bauhinia pour une décade gastronomique thaïlandaise exceptionnelle.

Le Mexique a une longue tradition culinaire, puisque de nombreux produits alimentaires qui font aujourd’hui parti de la cuisine française comme la pomme de terre, le haricot, la tomate, le maïs, la courgette et la vanille, pour ne citer que ceux là, sont venus d’Amérique Latine.

C’est dire si ça représente quelque chose et si ça justifie que le Mexique organise chaque année depuis 2015 le Festival Que Gusto, véritable fête de la gastronomie mexicaine à Paris, qui se déroulera du 9 au 17 juin 2018 à Paris.

Le vegan-végétal est tendance, et le prestigieux palace le Shangri-La Hotel Paris fait partie des meilleures adresses pour faire un délicieux repas exclusivement fruits/légumes dans le cadre de ses dîners 100% green, admirablement mis en scène par le talentueux chef double étoilé, Christophe Moret..

Alors si vous avec envie  de participer à ce dîner servi dans le superbe cadre du restaurant La Bauhinia, pensez à réserver une table pour le dîner du jeudi 2 mai 2018, date du prochain dîner 100% green. .