L'Ecluse Madeleine

Pin it
1.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Avis 1.25 (2 Votes)

La première Ecluse était un cabaret des années 50 de la Rive Gauche, où de grandes stars comme Barbara ou Brel firent leurs débuts.

Depuis cette enseigne a évolué, et désigne une famille de cinq restaurants bars à vins parisiens, tous agrémentés d'un joli cadre rétro.

L'Eckuse Madeeleine, un bistrot ou le Bordeaux joue les stars !

Attention toutefois, les seuls vins servis qui figurent à la carte sont des bordeaux : Graves, Médoc, Pauillac, Margaux... dont une trentaine de références sont également servies au verre et à bonne température, grâce aux armoires spéciales où ils sont conservés. 
Restaurants Paris Ecluse MadeleineUne bonne étape donc pour les amateurs de vins, propre à satisfaire toutes les soifs et tous les appétits, car on peut venir ici aussi bien pour faire un repas complet, que pour apprécier juste une belle assiette de cochonnailles, un filet de bœuf grillé escorté d'un clafoutis de pommes de terre aux lardons et au chou, ou  l'incontournable gâteau au chocolat maison. 

Bien entendu, côté boissons, vous n'aurez que l'embarras du choix, la carte proposant aussi bien un sympathique fronsac Château les Trois Croix 2001 qu'un superbe Pessac-Léognan grand cru classé Château La Mission Haut Brion 1997.

Comptez environ 45 € hors boissons.

Restaurant L'Ecluse Madeleine
Ouvert tous les jours. 
Accueil jusqu'à 1h du matin. 
15, place de la Madeleine Paris 8e 
Métro : Madeleine 
Plan du quartier

.

Extraits de la carte :

Fraîcheur de concombre et radis en tzatziki  11 €   
Assiette de saumon fumé écossais et tarama de la Maison Kaspia  21 €
Foie gras de canard entier mi-cuit 23 €
Burratina et tomate, sauce pesto 13 €
*      
Risotto et chiffonnade de jambon blanc à la truffe d'été 21 €
Tortelloni ricotta et tomates, roquette et parmesan 19 €
Dos de cabillaud braisé au thym citron et jus de coquillages, petits  24 €      
Tartare de bœuf "Barbara" sauce cocktail, cognac et condiments 19 €
*     
Crème brûlée à la vanille 9 €   
Mousse coco, mangue et passion, crumble 11 €
Gâteau au chocolat, l'Incontournable de l'Ecluse depuis 1978 10 €

Restaurants à Paris * Restaurants à Paris 8ème * 

 

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Copyright © 2019 Paris gourmand - Tous droits réservés - CGU
Mentions Légales - Qui sommes nous ? - Plan du site

Politique de confidentialité Politique des Cookies