Dans le cadre de leur périple en France pour faire découvrir les produits de la Norvège, le Centre des Produits de la Mer de Norvège invite les parisiens du mercredi 6 décembre au samedi 9 décembre 2017, à la manifestation Norway x Stories, véritable voyage découverte des produits marins norvégiens.

Alors rendez-vous au rooftoop du Perchoir, pour des soirées festives évocatrices de la rudesse de la nature polaire, qui permettront de le plaisir d’une cuisine marine nordique et de tout un art de vivre aux sensations contrastées !

Une info toute fraîche, qui n'a pas encore été ébruitée à l'heure où nous écrivons ces lignes... un joli scoop, donc : La  Poule au Pot, fameuse institution des Halles bien connue des oiseaux de nuit, stars et célébrités parisiennes qui y ont leur rond de serviette, vient d'être rachetée par le chef Jean-François Piège.

Une nouvelle adresse vient ainsi s'ajouter à la (petite) galaxie gourmande de Jean-François Piège, deux étoiles Michelin, et membre du jury de l'émission Top Chef sur M6, qui après avoir abordé le domaine de la bistronomie au Clover, puis celui de la grillade au Clover Grill, se lance donc dans le registre bistrotier, mais aussi noctambule, La Poule au Pot, étant ouverte de 19h à 5h du matin.

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Informations à vérifier

On ne présente plus le Bouillon Chartier du Faubourg Montmartre, vaste restaurant au superbe cadre 1900 classé aux Monuments Historiques, qui avait pour principe fondamental à son ouverture en 1896 : « offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste ».

Pour le Nouvel An chinois 2018, l’année du Chien de Pierre, le luxueux restaurant chinois du Peninsula Paris propose au dîer du 15 et du 16 février 2018 un remarquable et généreux menu à 188 € hors boissons.

Palace parisien ouvert en 2014 par le groupe hôtelier hongkongais Peninsula, ce grand hôtel se signale de loin avec ses deux imposants lions de pierre qui semble veiller sur une entrée majestueuse.

Véritable Institution marine de Montparnasse, Le Dôme a vu défiler au fil du temps le gotha des arts et des lettres ainsi que plein de peoples séduit tant par le cadre au charme rétro de la maison, que par l'exquise cuisine iodée de Franck Graux.

Car il ne faut pas oublier que le Dôme avant d’être une table mode où défile le petit monde de la politique et des arts, est avant tout l’une des adresses privilégiées pour les amateurs de poissons, sourcés auprès des meilleurs mareyeurs.

Pour le Nouvel An Chinois, l'année du chien de terre, le superbe restaurant chinois étoilé au Michelin du Shangri La Paris, vous propose jeudi 15 et vendredi 16 février 2018, un remarquable menu en 6 plats à 168 € hors boissons (+ 88 € pour l'accord mets et vins). 

Grand Palace Parisien, l'Hôtel Shangri-La Paris collectionne les tables étoilées au Michelin : l'Abeille, avec deux étoiles pour la grande cuisine de Christophe Moret, et une étoile au Shang Palace, le seul restaurant chinois étoilé de Paris. 

On ne présente plus le restaurant Astier, adresse emblématique de la bistronomie parisienne qui a été ouverte en 1956 par la famille Astier, avant d’être reprise en 2006 par l’habile restaurateur Frédéric Hubig.

En tous cas, nous on adore Astier pour sa cuisine bistrotière exemplaire, ainsi que pour sa riche carte des vins où figurent de très bonnes bouteilles des meilleures appellations… à prix raisonnés !