Château Fourcas Hosten 2016 : un remarquable Listrac Médoc
Dix ans après sa naissance, Château Fourcas Hosten 2016 témoigne de la qualité d’un millésime bordelais marqué par une météo contrastée.
Un vin qui mise sur la profondeur du fruit, une structure tannique affirmée et un équilibre qui lui donne toute sa personnalité.
Château Fourcas Hosten 2016 : dix ans après, un millésime qui a de la tenue
L’année 2016 restera dans les mémoires des amateurs de Bordeaux. Au Château Fourcas Hosten, à Listrac-Médoc, elle a commencé sous le signe d’une pluviométrie exceptionnelle avant de laisser place à un été chaud et sec, puis à un début d’automne particulièrement favorable. Dix ans plus tard, ce millésime permet de retrouver le caractère d’une année où la patience des vignerons a joué un rôle essentiel.
2016, une météo qui a fait la différence
Entre janvier et juin, plus de 800 mm de pluie sont tombés sur le vignoble, soit l’équivalent de douze mois de précipitations concentrés sur six mois. La floraison, heureusement, s’est déroulée dans de bonnes conditions au cours de la deuxième semaine de juin.
L’été chaud et sec a ensuite contribué à façonner le profil du vin. Les mois de septembre et d’octobre, particulièrement cléments, ont permis aux raisins de poursuivre leur maturation dans des conditions favorables. L’alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches a favorisé le développement des arômes et une maturité optimale du fruit.
Les vendanges se sont étalées sur 18 jours. Ce calendrier a permis d’attendre le bon moment pour chaque parcelle et de récolter des raisins à maturité, avec la précision recherchée par le domaine.
L’élevage a été réalisé en barriques, réparties entre 38 % de bois neuf, 33 % de barriques d’un vin et 29 % de barriques de deux vins.
Un assemblage dominé par le Merlot
Château Fourcas Hosten 2016 repose sur un assemblage de 55 % de Merlot, 44 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Cabernet Franc. Une composition qui associe la générosité du fruit à la structure apportée par les cabernets.
Au nez, les fruits noirs occupent le premier plan, accompagnés de notes épicées et d’une complexité aromatique qui enrichit progressivement la dégustation.
En bouche, le vin affiche une matière dense et généreuse. Les tanins sont bien présents, mais leur intégration préserve l’équilibre de l’ensemble. Le fruit apporte de la richesse, tandis que la fraîcheur et la tension donnent du relief à la dégustation.
La finale, longue et suave, prolonge cette impression d’un vin à la fois puissant et harmonieux.
Un remarquable Listrac Médoc à découvrir ou à retrouver
Avec ce millésime 2016, Château Fourcas Hosten met en avant un vin dont le profil repose autant sur la concentration du fruit que sur l’équilibre de sa structure. Dix ans après la récolte, il constitue une occasion intéressante de découvrir l’expression de cette année au Médoc.
Château Fourcas Hosten 2016 est proposé au prix conseillé de 24 € chez les cavistes et sur la boutique en ligne du domaine : boutique.fourcas-hosten.com
FAQ – Château Fourcas Hosten 2016
Quel est le profil du Château Fourcas Hosten 2016 ?
C’est un vin rouge généreux et structuré, marqué par les fruits noirs et des notes épicées. En bouche, les tanins sont affirmés mais bien intégrés, avec une fraîcheur qui équilibre la richesse du fruit.
Pourquoi le millésime 2016 est-il remarquable à Bordeaux ?
L’année a connu un premier semestre très pluvieux, suivi d’un été chaud et sec. Les conditions favorables de septembre et d’octobre ont permis aux raisins d’atteindre une maturité optimale. Au Château Fourcas Hosten, les vendanges ont ainsi pu être étalées sur 18 jours afin de récolter chaque parcelle au bon moment.
Quels cépages composent Château Fourcas Hosten 2016 ?
L’assemblage comprend 55 % de Merlot, 44 % de Cabernet Sauvignon et 1 % de Cabernet Franc. Le Merlot apporte sa générosité, tandis que les cabernets participent à la structure et à la complexité du vin.
Quels arômes retrouve-t-on dans ce vin rouge ?
Le nez s’exprime autour des fruits noirs, accompagnés de notes épicées. En bouche, le vin se distingue par sa densité, sa trame tannique et une finale longue et suave.
Comment Château Fourcas Hosten 2016 a-t-il été élevé ?
Le vin a été élevé en barriques : 38 % de bois neuf, 33 % de barriques d’un vin et 29 % de barriques de deux vins. Cette répartition permet de préciser les conditions d’élevage du millésime.
Où acheter Château Fourcas Hosten 2016 ?
En vente chez les cavistes ou sur la boutique en ligne du domaine : https://boutique.fourcas-hosten.com au prix conseillé de 24€ la bouteille
Article rédigé par Jean-Claude Mariani. Mise à jour octobre 2026
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