L'hôtel Concorde Opéra Paris solidement ancré au cœur du quartier éponyme où spectacles, ballets et pièces de théâtre rythment les soirées, lance en 2010 son Snacking Luxury au bar Golden Black, pour les gourmands en quête de menues bouchées avant l'émotion de leur soirée.

A l'heure où l'effervescence monte dans les coulisses des plus beaux spectacles, le Concorde Opéra Paris convie ses hôtes à une dégustation des plus raffinées et s'ils le souhaitent, des plus pétillantes. De quoi se mettre en appétit avant d'aller se délecter d'un ballet dans la majestueuse salle de l'Opéra Garnier ou d'un spectacle à l'Olympia tout proche.

Depuis de nombreuses années on cherche, sans beaucoup de succès, la version magique du « fast food » à la française. Voilà peut être « la » formule qui va faire pâlir de jalousie les hamburgers et autres spécialités venues d'outre Atlantique.

Ce bar à pain qui est en fait le "showroom" de la boulangerie 134 RDT, 2ème prix au concours de la meilleure baguette de tradition de Paris en 2009, a été ouvert par Benjamin Turquier,  boulanger et patron de cette adresse originale, qui à voulu remettre le pain au centre de l'assiette.

Chaque année, à l’occasion de la sortie du Petit Lebey des bistrots parisiens, notre éminent confrère Claude Lebey récompense un bistrot parisien particulièrement méritant.

Cette année, le jury du Prix Staub-Lebey du meilleur bistrot parisien 2010, présidé par Éric Neuhoff, et composé de Valérie Gans, François Ceresa, Sylvain Vérut,  Francis Staub et Claude Lebey, a attribué le prix Staub-Lebey 2010 du meilleur bistrot parisien à Claude Colliot, 40, rue des Blancs-Manteaux à Paris 4e.

A noter dès à présent sur vos agendas : la Revue du Vin de France, premier magazine européen du vin, vous donne rendez-vous samedi 8 et le dimanche 9 mai 2010 au Palais Brongniart, où elle organise à Paris pour la quatrième année consécutive, son fameux salon dédié aux meilleurs vins de France.

Après le succès de la troisième édition de ce salon élitiste qui permet de déguster les plus grands crus, plus de 10 000 visiteurs, français et étrangers, professionnels et amateurs passionnés, sont attendus cette année !

Alain Delage qui a beaucoup bourlingué du côté des Caraïbes, a ouvert depuis quelque temps cet agréable et mini restaurant de Saint-Cloud qu'il a aménagé avec beaucoup de goût.

Le cadre est en effet particulièrement chaleureux, avec ses tables acajou nappées de sets d'inspiration exotique, sa collection de photos aux murs, et une cuisine largement ouverte sur la salle.

Vous reprendrez bien une part de fromage ? Pour la 5ème année consécutive, l'Association Fromages de Terroirs publie son calendrier impertinent et sexy : 12 jeunes femmes s'amusent du fromage en le mettant des situations inattendues.

Soutenu par des PME familiales, le Calendrier des From'Girls défend les valeurs de l'art de vivre « à la Française ». Les bénéfices des ventes vont au profit de l'Association pour lui permettre de continuer à militer pour la défense du patrimoine fromager français.

Depuis un an que l’Ecole de la Maison M. Chapoutier propose des ateliers de dégustation de vins trois fois par mois. Le succès est au rendez-vous, ce qui nous incite à trouver, chaque mois, des thèmes toujours plus originaux et ludiques !

La découverte du vin à travers un thème permet aux novices comme aux amateurs avertis de se retrouver autour du vin, les premiers apprenant les bases de la dégustation et les seconds approfondissant leurs connaissances sur le sujet traité, le tout dans une ambiance conviviale !