Alors que le thermomètre descend, Caroline Rostang, fille du célèbre cuisinier double étoilé au Michelin,  lance « l'hiver des goûters chics » à l'Absinthe, place du marché Saint-Honoré. Sous la terrasse chauffée de ce bistrot mythique, ces nouveaux plaisirs gourmands, sucrés ou salés accompagnés de vin chaud, de cocktail à la Chartreuse ou autres boissons, sont servis non-stop de 14h15 à 18h.

 De quoi se laisser envoûter par ces liqueurs uniques et secrètes, pour une pause gourmande ou un apéritif convivial entre amis, en famille ou encore un moment de détente en amoureux.

Le 24 novembre 2009, Bernard Magrez, propriétaire de 35 vignobles à travers le monde, a nommé Joël Robuchon, 17ème Pape du célèbre Château Pape Clément, Grand Cru Classé de Graves.

Cette distinction, créée par Bernard Magrez en 1992, désigne pour un an désigne pour un an l'ambassadeur exceptionnel du Château, au regard de son attachement à la vigne et au vin.

Invitation au rêve... voici la quatrième édition des Tables de Fêtes à l'honneur dans l'un des plus élégants châteaux d'Ile de France. 

Pöur ses 400 ans d'histoire et de ses 40 ans d'ouverture au public, le Château de Breteuil ouvre ses portes le 22 décembre sur un décor conçu et réalisé par les plus belles maisons de France : Christofle, Potel et Chabot, Descamps, Guy Degrenne, René Veyrat, Hennessy, les chocolats de la Marquise de Sévigné, champagne Michel Mailliard, les pains artisanaux du XVIIIème de Dominique Saibron, biscuits roses Fossier, pièce montée de Jacky Dupont...

Le vendredi 4 et samedi 5 Novembre, la troisième édition du Grand Tasting au Carrousel du Louvre à Paris va faire le bonheur de tous les amateurs et professionnels du vin... mais ne confondez surtout pas le Grand Tasting avec un quelconque salon sur le vin : c'est un événement unique !

Contrairement à beaucoup de salons où le pire côtoie l’inconnu, les quelques 340 vignerons présents ont tous été sélectionnés dans le guide Bettane & Desseauve.

Mardi 27 Octobre lors de la 23ème édition des Rencontres Vinicoles au Pavillon Kléber à Paris 16e, Christophe Hondelatte a remis les Pampres d’Or qui récompensent chaque année, trois vins qui ont su séduire et convaincre pour l'excellence de leur Rapport Qualité/Prix/Plaisir !

Lancées en 1997 par Sophie Morgaut, Directrice de l’Agence Force 4, les Rencontres Vinicoles proposent aux professionnels du vin, deux rendez-vous par an (l’un en automne, l'autre au printemps) un tour de France œnologique d’une qualité remarquable.

Une fois de plus, Angoulême ouvre ses portes pour la quinzième année, aux  Gastronomades. les 27, 28 et 29 Novembre 2009. :  un parcours du champ à l'assiette, un événement unique, grand public, dédié aux chefs et aux produits.
Le principe ? Un week-end entier dédié aux produits du terroir, à la cuisine et à la communication culinaire. Un événement unique en son genre pour effectuer un vrai parcours de découvertes du champ à l'assiette, permettre la rencontre et l'échange entre le grand public et les acteurs de la cuisine : chefs, artisans des métiers de bouche, producteurs, journalistes...

Tous les jours de l'année 2009 et de 18 heures à 19 heures 30, le célèbre restaurant de la place de l'Opéra propose désormais des formules « avant-spectacle » à partir de 31 euros pour un plat et une boisson.

Une vraie bénédiction compte tenu du superbe cadre du restaurant du Grand Hôtel, quasi historique même, avec son plafond signé par Garnier, ses moquettes à caissons style Empire, ses lambris dorés à la feuille et ses deux vastes terrasses.