Le vendredi 4 et samedi 5 Novembre, la troisième édition du Grand Tasting au Carrousel du Louvre à Paris va faire le bonheur de tous les amateurs et professionnels du vin... mais ne confondez surtout pas le Grand Tasting avec un quelconque salon sur le vin : c'est un événement unique !

Contrairement à beaucoup de salons où le pire côtoie l’inconnu, les quelques 340 vignerons présents ont tous été sélectionnés dans le guide Bettane & Desseauve.

Mardi 27 Octobre lors de la 23ème édition des Rencontres Vinicoles au Pavillon Kléber à Paris 16e, Christophe Hondelatte a remis les Pampres d’Or qui récompensent chaque année, trois vins qui ont su séduire et convaincre pour l'excellence de leur Rapport Qualité/Prix/Plaisir !

Lancées en 1997 par Sophie Morgaut, Directrice de l’Agence Force 4, les Rencontres Vinicoles proposent aux professionnels du vin, deux rendez-vous par an (l’un en automne, l'autre au printemps) un tour de France œnologique d’une qualité remarquable.

Une fois de plus, Angoulême ouvre ses portes pour la quinzième année, aux  Gastronomades. les 27, 28 et 29 Novembre 2009. :  un parcours du champ à l'assiette, un événement unique, grand public, dédié aux chefs et aux produits.
Le principe ? Un week-end entier dédié aux produits du terroir, à la cuisine et à la communication culinaire. Un événement unique en son genre pour effectuer un vrai parcours de découvertes du champ à l'assiette, permettre la rencontre et l'échange entre le grand public et les acteurs de la cuisine : chefs, artisans des métiers de bouche, producteurs, journalistes...

Tous les jours de l'année 2009 et de 18 heures à 19 heures 30, le célèbre restaurant de la place de l'Opéra propose désormais des formules « avant-spectacle » à partir de 31 euros pour un plat et une boisson.

Une vraie bénédiction compte tenu du superbe cadre du restaurant du Grand Hôtel, quasi historique même, avec son plafond signé par Garnier, ses moquettes à caissons style Empire, ses lambris dorés à la feuille et ses deux vastes terrasses.

Pour la deuxième année consécutive, en plein cœur de la capitale, une galerie d'art fait peau neuve pour accueillir  du 7 au 15 novembre 2009 le Salon Culinaire Suisse - Bar à Fromages de Suisse : 38 rue Quincampois à Paris 3ème

Un espace éphémère moderne et chaleureux où se marient la gastronomie,  la convivialité, le goût et le partage des savoirs. Trois univers dédiés au plaisir  d'apprendre, de goûter, et d'échanger autour  des 12 meilleurs Fromages de Suisse.

N.B Ce restaurant à changé de direction. Cliquez ICI pour avoir les informations actuelles. Ouvert en fanfare en 2001, ce food in shop, restaurant du célèbre couturier Renoma, avait vite connu le succès, tant pour sa déco originale que pour la belle cuisine tendance de Thierry Burlot.

Puis avait commencé une période erratique, la maison ayant changé d'abord de cuisinier, puis de style, avec même des fermetures de plusieurs mois entre deux registres... la cata !

La Semaine du Goût fête ses 20 ans et s'offre un relooking de choc pour la circonstance !

C'est un jeune artiste montant du paysage photographique français, Nicolas Bets, qui signe avec brio l'affiche des 20 ans de la Semaine du Goût. Le défi étant de parvenir à retranscrire par l'image toutes les valeurs d'éducation au goût, de transmission culinaire, de partage et de convivialité, que véhiculent la Semaine du Goût. C'est au travers d'une scène de vie que le photographe parvient à faire passer avec humour et poésie tous ces messages fédérateurs.