Snacking chic au Golden Black

L'hôtel Concorde Opéra Paris solidement ancré au cœur du quartier éponyme où spectacles, ballets et pièces de théâtre rythment les soirées, lance en 2010 son Snacking Luxury au bar Golden Black, pour les gourmands en quête de menues bouchées avant l'émotion de leur soirée.

A l'heure où l'effervescence monte dans les coulisses des plus beaux spectacles, le Concorde Opéra Paris convie ses hôtes à une dégustation des plus raffinées et s'ils le souhaitent, des plus pétillantes. De quoi se mettre en appétit avant d'aller se délecter d'un ballet dans la majestueuse salle de l'Opéra Garnier ou d'un spectacle à l'Olympia tout proche.

Le Chef Guy Pommelet joue pour les fins gourmets une déclinaison de bouchées apéritives en 5 actes sur les plus grands airs d'opéras mondiaux, de la Traviata de Verdi à Daphné de Strauss en mettant en valeur les produits phares des pays d'origine de ces chefs d'œuvres.

Alors que les « happy hours » et autres apéritifs investissent les bars et les restaurants de toute la capitale, le Luxury Snacking du Concorde Opéra Paris joue une carte plus intimiste avec des petites portions que chaque hôte peut commander selon sa faim et décliner en plusieurs actes.
De quoi apprécier un original « conik » de foie gras et son pain Poilâne toasté, ou une onctueuse polenta à l'huile de truffe agrémentée d'éclats de jambon cru.

Les amateurs de bulles pourront quant à eux accompagner ces bouchées chics d'une coupe de champagne pour une formule « Solo » ou d'une bouteille de champagne pour un élégant « Pas de Deux ».

De délicieux débuts de soirées en perspective !

Le Golden Black
Hôtel Concorde Opéra Paris
108, rue Saint-Lazare à Paris 8e
Renseignements & Réservations :

Snacking Luxury du lundi au samedi de 18h à 22h.

« Opéra en 5 actes » :

• 1 pièce : 5 € 
• 2 pièces : 8 €
• 3 pièces : 10 €
• 4 pièces : 12 €
• 5 pièces : 15 €
• « Solo Garnier » : 1 coupe de champagne Bruno Paillard brut blanc accompagnée de 3 snackings  (24 €)
• « Solo Bastille » : 1 coupe de champagne Bruno Paillard brut blanc accompagnée de 5 snackings (29 €)
• « Pas de Deux » : la bouteille de champagne Bruno Paillard brut blanc accompagnée de 10 snackings (110 €)