Le Barapain... décoiffant

Depuis de nombreuses années on cherche, sans beaucoup de succès, la version magique du « fast food » à la française. Voilà peut être « la » formule qui va faire pâlir de jalousie les hamburgers et autres spécialités venues d'outre Atlantique.

Ce bar à pain qui est en fait le "showroom" de la boulangerie 134 RDT, 2ème prix au concours de la meilleure baguette de tradition de Paris en 2009, a été ouvert par Benjamin Turquier,  boulanger et patron de cette adresse originale, qui à voulu remettre le pain au centre de l'assiette.

Il propose une vingtaine de pains différents accompagnés de produits de qualité et de tradition comme les fromages, charcuteries, tapenades et produits de la mer.

Sous forme d'assiette ou de buffet de dégustation, chacun a la possibilité de déguster et de mélanger les saveurs des pains, puis celle des accompagnements comme il le souhaite : pain pistache abricot avec du roquefort, pain au chocolat blanc avec du fromage de brebis ...

Une formule à essayer !

Le Bar à Pain
27 boulevard du Temple à Paris 3e

Ouverts du mardi au vendredi de 12h à 15h, le jeudi soir de 19h30 à 23h30, ainsi que le dimanche de 9h30 à 15h pour le brunch et la vente à emporter.

Assiettes de dégustation de 9 à 14 € au déjeuner.
Buffet à 19 € avec pains, accompagnements et boissons à volonté le jeudi soir de 19h30 à 23h00.