Rendez-vous gourmand de saison, le salon Saveurs offre et présente aux amateurs de produits authentiques, à chacune de ses éditions, une sélection de spécialités gastronomiques régionales des plus fines.

A l'occasion de sa 24ème édition, vendredi 28 et lundi 31 mai 2009, les quelque 250 artisans et producteurs proposent de faire découvrir au public, à Paris, leurs nouveautés et savoir-faire de l'été 2010.

Les artisans bouchers vous invitent à « La Grande Dégustation » Parvis de l'Hôtel de Ville à Paruis 4e le dimanche 23 mai 2010 à partir de 12h00

Les Fédérations des Artisans Bouchers d'Ile de France, en partenariat avec le Label Rouge, invitent tous les franciliens autours d'un barbecue géant sur le parvis de l'Hôtel de Ville de Paris.

Consacré Meilleur Sommelier du Monde en 1992, auteur à succès (son dernier livre "Comment goûter un vin", fait un tabac !) Philippe Faure-Brac est également un habile restaurateur qui règne avec talent sur son "Bistrot du Sommelier" ouvert il y a 25 ans.

Comme on s'en doute, ce restaurant a une carte des vins exceptionnelle, avec quelques 15.000 bouteilles et 1.000 références.

Le Comité Interprofessionnel des Vins d'Alsace crée l'événement à Paris en organisant pour la première fois une opération de mise en avant des Vins d'Alsace dans 36 restaurants parisiens.

Chaque établissement disposera d'un kit d'animation complet pour mieux faire connaître les Vins d'Alsace : affiches, verrerie, ardoise, ronds de serviette, tabliers, couteaux de sommeliers...

Samedi 29 mai 2010 Le Printemps des Liqueurs vous emmène dans un surprenant "voyage des sens" et vous invite à entrer dans l'univers enchanteur des liqueurs.

Cette année encore, forts du succès des 3 éditions précédentes, quarante liquoristes vous ouvrent leurs portes, pour vous faire découvrir des liqueurs venues des quatre coins de la France.

Le breakfast-lunch, alliance du petit déjeuner traditionnel (boisson chaude et viennoiseries) avec un repas complet (assiette salée et dessert) s'impose en effet comme le phénomène de société du week-end, en particulier auprès des 20-40 ans.

Avec les beaux jours, chaque mois, près de 100 000 recherches sont effectuées sur Google avec le mot-clé « brunch »* !

Repris fin 2008 par le groupe InterContinental, ce bel hôtel du triangle d'or des Champs-Elysées a ouvert depuis quelques mois un joli restaurant lounge, bien dans l'air du temps, avec son cadre sobre et sa cuisine ouverte sur la salle.

Bien vu également le mur végétal qui donne une petit côté bucolique à cette table parisienne distinguée, agrémentée d'une terrasse qui devrait faire un tabac aux beaux jours.