Motivés par une même passion pour le vin, quatre propriétaires des plus grands châteaux de l’appellation Listrac ont décidé de s’unir pour faire mieux connaître leurs vins :

Château Fonreaud
Château Fourcas Dupré
Château Fourcas Fourcas Hosten
Château Lestage

L'appellation Côtes de Saint-Mont créée à partir d'un vignoble en voie de disparition, a retrouvé aujourd'hui ses lettres de noblesse grâce à quelques vignerons passionnés qui se sont regroupés sous le nom des producteurs de Plaimont.

Saint Mont, Madiran, Pacherenc du Vic Bilh, Vin de Pays des Côtes de Gascogne... sont quelques unes des appellations qui figurent au catalogue des producteurs Plaimont.

Installée sur la rive gauche du Rhône, entre Lyon et Valence, la cave de Tain l’Hermitage vinifie à elle seule, et avec bonheur, quelque 50 % des grandes AOC des Côtes du Rhône septentrionales : Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Peray…

Aujourd'hui elle lance sur le marché cet excellent Crozes-Hermitage rouge 2005 les Hauts du Fief.

Qu'il soit blanc, rosé, rouge, jeune ou vieux, le Pineau des Charentes est un plaisir de la gastronomie dont les multiples facettes se révèlent pleines de surprises. Sa force : une adaptabilité sans commune mesure qui laisse place à une créativité des plus débridées.

A boire bien sûr à l'apéritif, nature ou en cocktail, mais également et pourquoi pas, avec un dessert voire pour accompagner tout un repas.

Créée en 1846 par les frères Jules et Auguste Devaux, la maison Veuve A. Devaux restera dans la famille des fondateurs pendant plus d'un siècle et sous la houlette de cinq générations de Devaux, avant de rentre en 1987 dans le giron de l'Union Auboise. 

Ce qui n'empêche pas cette bonne maison de poursuivre sa politique d'excellence, caractérisée par sa cuvée « D », logée dans flacon unique aux lignes régulières et diaphanes et identifiée par  une étiquette épurée.

On dit communément qu'il n'y a plus de saisons.... mais y en a-t-il eu vraiment depuis l'origine de la planète ! 

C'est sûrement exagéré pour ce qui concerne la météo, mais y a-t-il une saison pour le pastis ? Surement pas, et en tous cas pas plus que pour le champagne ou le scotch.  

La cuvée « Les Echansons » est née dans les années 60 à la demande de la Confrérie des Echansons, association qui réunissait des cavistes parisiens de premier plan.

Elle fut baptisée lors d'une soirée mémorable qui réunissait la fine fleur des chansonniers parisiens dans les crayères du domaine Mailly Grand Cru .