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Niché dans une petite rue en rive du quartier cossu des Invalides, le chic hôtel Cinq Codet créée la surprise avec sa bâtisse héritée des années 30, ses volumes hors normes, et son agréable restaurant installé sous de très hauts plafonds, qui voisine un sublime patio bucolique.

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Notre première rencontre avec Tomohiro Uido remonte aux années 90, quand il tenait les fourneaux d’une auberge dans les Yvelines, où il nous avait enchantés avec son exquise cuisine néo classique. Depuis ce chef doué s’est installé dans cette auberge du Vieux Marly, où il a vite obtenu une étoile Michelin.

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Une superbe occasion de fêter le premier jour du Nouvel An dans le cadre hyper luxueux du restaurant très chic mais décontraté du Dali, autour d'un très remarquable et très généreux brunch, avec un plat chaud servi à table.

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Nous sommes des fans du talentueux cuisinier Eric Fréchon, depuis l'époque où, après avoir quitté le Crillon, il avait ouvert son propre restaurant aux Buttes Chaumont... vite couronné d'une étoile au Michelin ! 

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Très discret, le restaurant de l’hôtel Burgundy ne manque pourtant pas d’atout avec sa salle élégante parée de couleurs softs, et tout un mur-verrière qui laisse apprécier à loisir l’atmosphère  charmeuse du joli patio de ce palace parisien.

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Que peut-on imaginer de plus romantique qu'un réveillon de la Saint-Sylvestre au premier étage de la Tour Eiffel, à bord de ce restaurant qui fait partie de la galaxie du célèbre cuisinier Alain Ducasse. 

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Membre du club restreint des 5 étoiles parisiens, ce Baby Palace l’hôtel de Sers niché dans un hôtel particulier qui voisine l’avenue George V, se fait presque discret et réserve son cadre luxueux et contemporain aux amateurs d’atmosphère intimiste.