On ne présente plus le Camion qui fume, fameux fast food roulant et itinérant qui délivre ses burgers au cours de son périple dans Paris.

Ses fans étaient obligés de s’informer sur Facebook pour connaitre ses prochaines haltes... mais depuis 2016 ce n'est plus nécessaire : le Camion qui fume à ouvert 3 restaurants "fixe et en dur" rue Montmartre à Paris, avec des burgers à consommer sur place ou à emporter !

Le luxueux hôtel Four Seasons George V avait largement de quoi s'endormir sur ses lauriers, avec son superbe restaurant triple étoilé Le Cinq, ou encore sa chic Galerie du Cinq, où l'on peut faire des repas plus décontractés dans une ambiance très parisienne.

Mais lorsque l'on a un chef hors pair tel que Christian Le Squer à la tête de ses cuisines, on a forcément l'envie d'explorer d'autres concepts culinaires. Ainsi est né le restaurant le George. 

Les restaurants chinois ont globalement la réputation d’être assez bon marché… sauf pour les plus huppés d’entre eux !

Mais moins cher que pas cher, est-ce possible ? He bien oui, quand on va dans des restaurants comme le resto Ravioli Chinois Nord Est de Belleville ou celui de la rue Saint-Denis près des Halles.

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Les touristes français en raffolent, mais les parisiens auraient tort de négliger les déjeuners croisière et dîners-croisières sur la Seine, surtout quand ils sont aussi agréables que ceux proposés par la flotte des bateaux qui naviguent sur la Seine

Pour nous, traverser le périphérique, c'est déjà partir en voyage, aussi nous ne faisons que peu d'explorations dans la couronne de Paris pour vous proposer de nouvelles adresses banlieusardes et il faut un sacré concours de circonstances pour que ça arrive.

Un ami dentiste à Vincennes nous ayant vanté la maison en long et en large, nous avons finalement accepté de découvrir avec lui ce restaurant  thaïlandais situé juste de l’autre côté de l’avenue de Paris, face au Château de Vincennes.

Fini le Roseval, restaurant qui ne nous avait vraiment pas emballé malgré l’enthousiasme de  la bobosphère et d’une certaine presse qui caresse cette clientèle modeuse dans le sens du poil, pour paraître dans le coup ! 

Ainsi, la maison change de mains et de registre avec l’arrivée de Michele Farnesi, jeune chef d’origine Toscane, qui affiche dans son cursus une brochette de restos tendances, comme Rino, Heimat ou le Saturne.

Jean-François Piège avait annoncé la fin de son association avec Thierry Costes et son départ du restaurant Thoumieux fin juin 2015

Depuis il a ouvert son Grand Restaurant, table de haute gastronomie du même nom que le fameux film humoristique avec Louis de Funés.