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Bien que très tendance et toujours dans le coup, L’Avant Goût a été ouvert il y a belle lurette par Christophe Beaufront et sa femme Rufine, avec pour credo : proposer de la cuisine néo-classique autour d’un menu pas cher.
Des principes toujours en vigueur aujourd’hui, et qui remplissent ce bistrot sympa (et un peu bruyant !) midi et soir : il est vrai que le menu carte ne vole pas son monde que le fameux pot-au-feu de cochon aux épices de la maison, est devenu un vrai plat signature !

On vous avait déjà dit tout le bien que nous pensions du Pantruche, escale bistronomique à succès installée en dessous de la place Pigalle par le tandem Franck Baranger, le cuisinier, ex Frechon à l'Epicure , et Constant au Violon d'Ingres ., et Edouard Bobin.

Vu le succès, ils ont décidé de remettre le couvert en ouvrant le Caillebotte, avec grosso modo les mêmes codes que ceux du Pantruche : un cadre bistrotier, des prix raisonnables de la bonne cuisine néoclassique. 

L'un des événements marquants de l'année 2014, a certainement été l'ouverture du restaurant Pages par Ryuji Teshima alias Teshi.

La recette du succès : prenez un jeune chef japonais qui a travaillé chez de grands cuisiniers, installez le dans un mini restaurant au cadre épuré avec une cuisine largement ouvert voire installé dans la salle, proposez des menus-dégustation avec des mets qui mettent en scène des ingrédients originaux, saupoudrez de quelques espumas... et ça doit le faire !

Comptant parmi les plus grands palaces parisiens depuis son installation rue de Rivoli en 1835, l'hôtel Meurice compte toujours parmi les escales parisiennes les plus chics et les plus prestigieuses de la capitale.

Même succès pour son restaurant "Le Meurice", qui fait partie des restaurants triples étoilés au Michelin depuis 2007; l’arrivée du grand cuisinier Alain Ducasse à la tête de la restauration en 2013 confirmant d'ailleurs son statut de grande table parisienne.

Vaste maison née à la Belle Epoque face à la Tour Eiffel, ce restaurant d'angle se morfondait quelque peu en attendant de rencontrer un jour celle ou celui qui saurait lui donner un nouveau souffle et une nouvelle vie. 

C'est fait ! Amélie Vidalenc a repris celle belle endormie et a confié au tandem de décorateurs Laurence et Frédéric Cerato, la mission de relooker son restaurant Le Tournesol dans un style qui rappelle l'époque de sa naissance tout en s'inscrivant parfaitement dans notre époque.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Saint Georges cliquez ICI
Niché dans une jolie rue perpendiculaire à la place Pigalle, l’Atelier Saint-Georges, nouveau spot pour fans de burgers, comblera vos petites ou grosses faims avec de généreux et originaux burgers maison.
Une adresse tendance au cadre convivial et chaleureux, ou vous pourrez venir vous restaurer entre amis ou en famille, autour des différentes variantes de burgers, comme le « Monsieur Gaston », un burger incontournable de la maison qui fait le bonheur des habitués de la maison.

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro République cliquez ICI
Ce ne sont pas les restaurants, bars et autres établissements en tous genres qui manquent place de la République… et pourtant il n’y avait pas encore une bonne adresse bistronomique à la française, qui propose des mets francs du collier des vins choisis facturés avec mesure.
C’est fait ! le propriétaire, déjà propriétaire d’une quinzaine de brasseries et restaurants réputés à Paris, vient d’ouvrir ce Chai d’Adrien, super bistrot qui surplombe la place de la République.