Pour repérer East Mamma de loin, c’est facile ; cherchez un restaurant où plein de gens font la queue devant la porte : c’est là !

Et pourtant il y a de la place (110 couverts !) dans ce restaurant ouvert depuis peu et qui devrait être la tête de pont de toute une famille de maisons du même nom. Les raisons d’un tel succès ? Peut-être le cadre sympa et chaleureux de trattoria napolitaine, mais surtout, une cuisine italienne faite avec de très bons produits et facturée à des prix doux !

Ce restaurant à changé de nom et de registre et est devenu Le Petit Bouillon Pharamond

Dès que l'on arrive sur cette placette des ex Halles de Paris, on est vraiment surpris de découvrir une grande bâtisse à colombages, comme on en trouve en principe qu’en Normandie ! Normal (ou presque !) puisque le restaurant Pharamond fondé en 1879 par Alexandre Pharamond était vouée à la gastronomie normande à Paris, et que l’on y servait autrefois des tripes à la mode de Caen maintenues à bonne température par des petits braseros posés sur la table.

Ouvert par Benjamin Patou en lieu et place de l'Arc (l'ex-restaurant branché et mode de Gérard Louvin), le restaurant Victoria a choisi de jouer la carte du luxe à la française, du style et de l’élégance.

Comme on dit sans les guides, rien que la vue, imprenable, sur l'Arc de Triomphe mérite le détour.

Trouver de vraies adresses bistronomiques comme le Bistrot Gourmand, ça ne coure pas les rues à Paris, et c'est l’un des atouts de ce troquet depuis près de vingt ans par la famille Calvanese. 

Ici, pas de déco loungée ou de pseudo rétro : la maison, un ancien bougnat, est bien dans son jus, avec un cadre qui affiche près d’un siècle et demi au compteur et, face à l’entrée un grand bar convivial où se sont même accoudées des stars comme Galabru, ou Dorothée.

Si trop souvent quand on voit la carte d’un resto chinois à Paris, on a envie de fredonner le tube de Claude François : "C’est toujours la même chanson…", tel n’est pas le cas dans le restaurant Auciel, car il déroule un programme quasi unique à Paris. 

Le nombre de clients asiatiques atteste d’ailleurs de l’authenticité de la maison avec des plateaux de table comme laqués de noir et brillants : ce sont des plaques à induction quatre feux, réglables individuellement.

Situé à quelques pas du square de Batignolles, le Cucuzza petit resto, genre troquet est le spot italien qui manquait au quartier. Une  pizza sympa, style kitsch avec des casques de Vespa près du comptoir, des affiches vintages et un lustre "récup’, bricolé avec de vieux tubes de cuivre.

La maison est si petite qu’on s’y installe au coude-à-coude, mais ça vaut le coup d’y aller entre potes, car l’ambiance est vraiment chaleureuse, et quand il fait beau on peut s’installer à sa petite terrasse.

Ouvert en juillet 2025, le restaurant Les Tontons de Neuilly raconte une nouvelle histoire gourmande à Neuilly, à proximité de la porte Maillot;

A l'origine de cette ouverture :  Alexandre Baizet, amoureux de la Corse et chef d'orchestre de plusieurs restos parisiens réputés et Gérard Castellani, enfant de Balagne, propriétaire de belles tables à Paris