Prunier, c'est depuis l'origine de cet élégant restaurant de Paris, des fruits de mers avec des huîtres comme on n'en trouve quasiment nul part ailleurs, des crustacés au top du genre et des poissons nobles admirablement frais.

Cette institution vient de se souvenir qu'elle avait un plat emblématique qui n'était plus à sa carte : les pieds de mouton sauce poulette.

L'émission Top Chef 2011 a tenue toutes ses promesses, et a réuni des candidats de hauts niveaux qui rivalisaient de talent. Au final, c'est Stéphanie Le Quellec qui a remporté le Top Chef 2011 et gagné le prix de 100.000 euros.

Bravo déjà aux cinq chefs membres du jury, Christian Constant, Jean François Piège, Ghislaine Arabian, Thierry Marx et Cyril Lignac lors de la première épreuve, qui ont su parfaitement jouer leur rôle.

Depuis 22 ans, la Semaine du Goût propose au plus grand nombre à découvrir une palette de goûts et de saveurs aussi large que possible. Manifestation alliant par nature valeurs éducatives et échanges, la Semaine du Goût se distingue par une forte mobilisation des amoureux du goût.

En 2011, la semaine du Goût qui aura lieu du 17 au 23 octobre se lance même au Japon, et proposera comme chaque année de nombreux événements autour du goût.

Le nom de la famille Petrossian est intimement lié à celui du caviar depuis les années 1920, date à laquelle Melkoum et Mouchegh Petrossian ont ouvert leur boutique au cœur du 7ème arrondissement.

Et depuis cette époque rien n'a changé, cette maison demeure l'ambassade du caviar à Paris.

Installé dans le cadre luxueux de l'hôtel le Bristol, le restaurant 114 Faubourg avait fait le buzz gourmand dès son ouverture.

Déjà ce restaurant ne manque pas d'allure avec ses deux niveaux reliés par un majestueux escalier de fer forgé en courbe, sa déco sur le thème des dahlias et sa grande cuisine ouverte sur la salle en contrebas... et surtout, sa cuisine est un vrai bonheur. .

Pénétrer dans cette brasserie proche des Grands Boulevards, c'est pousser la porte du temps et être aussitôt transporté début 1900, comme en témoigne le bar en acajou style Majorelle, et les jolies femmes peintes par Louis Trézel d'après des desseins de Mucha, qui figurent sur les panneaux encadrés de boiseries chantournées.

Toujours à l'affut de bonnes idées pour faire le bonheur de ses clients, cette illustre brasserie met le chocolat Valhrona à l'honneur du 7 au 30 avril 2011.

Chaque année, autour de la date de la Saint-Honoré, patron des boulangers, se déroule la Fête du Pain à Paris comme dans toute la France. L'idée consiste à mettre à l'honneur pendant sept jours ce produit sain et naturel qui accompagne quotidiennement et fidèlement chacun de nos repas.

A Paris, la Fête du Pain se tiendra du 9 au 16 mai sur le parvis de Notre-Dame : l'occasion, pour les petits et les grands, de découvrir les valeurs du pain et le métier de boulanger.