Du 15 juin au 8 juillet 2011 le gruyère français s'invite à l'apéro dans les cafés, les restaurants et les brasseries parisiennes. 

Une opération inédite réalisée en partenariat avec les vins Richard, au cours de laquelle les terrasses de 31 sympathiques adresses parisiennes vont se mettre aux couleurs tricolores pour célébrer le gruyère français au lait cru.

Afin de promouvoir le village de Volnay et ses vins fins et élégants dont la réputation n'est plus à faire, quelques vignerons se sont mobilisés en 2005, entraînant avec eux la majorité des producteurs Volnaysiens.

Ainsi est née l'Association Elégance des Volnay, qui organise chaque année une journée originale, au cours de laquelle les femmes sont particulièrement mises à l'honneur.

Chaleureux Bar-club et restaurant installé face aux jardins du forum des Halles, le Chacha fait partie des adresses chics et les plus appréciées par les noctambules de Paris.

Mais s'il surfe sur la vague du succès, il ne s'endort pas pour autant sur ses lauriers... comme le prouve le début du programme de l'été 2011.

Mougins, c'est d'abord un village méditerranéen aux ruelles ancestrales, bâti sur un piton dominant la baie de Cannes, les Iles de Lérins et l'arrière pays grassois.

Un village un cachet provençal qui a fait la conquête d'une pléiade d'artistes illustres en tous genres.

Pensum de bien des vacances enfantines, les rituels cahiers de devoirs de vacances peuvent devenir un vrai plaisir pour les grands, quand ils ont des aspects aussi ludiques que ceux de ce  « Cahier de Vacances Cuisine Spécial Jeux ».

Que vous soyez en train de faire la bronzette sur la plage ou à l'ombre d'une tonnelle, ce « Cahier » sera le compagnon idéal... des adultes, pour qu'ils puissent vérifier leurs connaissances et apprendre en s'amusant.

On en parlait depuis des années de ce restaurant qui devait d'installer dans le cadre grandiose de l'Opéra de Paris, et on l'attendait avec impatience !

Mais bientôt on va frapper les trois coups : dès le 27 juin, ce sera l'ouverture de ce vaste restaurant de 350 places installé dans l'une des deux rotondes de l'Opéra Garnier.

Les éleveurs de la région Midi-Pyrénées étaient montés à Paris au restaurant J'Go à Paris, afin de faire découvrir la viande de leurs élevages qui bénéficient aujourd'hui de l'AOC Barèges Gavarnie.

Une soirée accompagnée bien entendue de chants bigourdans (on chante beaucoup dans cette région !), au cours de laquelle la presse gastronomique a pu découvrir (ou réviser) ses connaissances sur l'élevage ovin dans cette région.