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Les Etoiles de Mougins 2011

Mougins, c'est d'abord un village méditerranéen aux ruelles ancestrales, bâti sur un piton dominant la baie de Cannes, les Iles de Lérins et l'arrière pays grassois.

Un village un cachet provençal qui a fait la conquête d'une pléiade d'artistes illustres en tous genres.

Pas d'été sans mon cahier !

Pensum de bien des vacances enfantines, les rituels cahiers de devoirs de vacances peuvent devenir un vrai plaisir pour les grands, quand ils ont des aspects aussi ludiques que ceux de ce  « Cahier de Vacances Cuisine Spécial Jeux ».

Que vous soyez en train de faire la bronzette sur la plage ou à l'ombre d'une tonnelle, ce « Cahier » sera le compagnon idéal... des adultes, pour qu'ils puissent vérifier leurs connaissances et apprendre en s'amusant.

Restaurant L'Opéra... bientôt !

On en parlait depuis des années de ce restaurant qui devait d'installer dans le cadre grandiose de l'Opéra de Paris, et on l'attendait avec impatience !

Mais bientôt on va frapper les trois coups : dès le 27 juin, ce sera l'ouverture de ce vaste restaurant de 350 places installé dans l'une des deux rotondes de l'Opéra Garnier.

Ovins AOC Barèges-Gavarnie

Les éleveurs de la région Midi-Pyrénées étaient montés à Paris au restaurant J'Go à Paris, afin de faire découvrir la viande de leurs élevages qui bénéficient aujourd'hui de l'AOC Barèges Gavarnie.

Une soirée accompagnée bien entendue de chants bigourdans (on chante beaucoup dans cette région !), au cours de laquelle la presse gastronomique a pu découvrir (ou réviser) ses connaissances sur l'élevage ovin dans cette région.

Street Food du MIAM 2011

En 2010, la Street Food du MIAM avait réuni pendant tout l'été plus de 2500 "épicurieux" au bateau-club-restaurant le Batofar.

Dès le 3 juin 2011, c'est reparti pour une nouvelle saison ! En partenariat avec la Milk Factory, espace de création de la collective des produits laitiers, la Street Food du MIAM inaugure le cycle estival du musée du quai Branly, "Jardin d'été - Eloge de la lenteur, le nomadisme ".

Mois du millefeuille 2011

A l'initiative de CSM France et pour la quatrième année consécutive, quelque 4.000 boulangeries-pâtisseries de France participent au « Mois du millefeuille ».

Un événement croustillant et fruité, qui se déroulera du 12 septembre au 9 octobre prochain, et qui comblera tous les gourmands en leur permettant de découvrir que le millefeuille peut se décliner de multiples façons.

Soirée œnologique le 6 juin au Bristol

Installé dans le cadre luxueux de l'hôtel le Bristol, le restaurant 114 Faubourg avait fait le buzz gourmand dès son ouverture.

Déjà ce restaurant ne manque pas d'allure avec ses deux niveaux reliés par un majestueux escalier de fer forgé en courbe, sa déco sur le thème des dahlias et sa grande cuisine ouverte sur la salle en contrebas... et surtout, sa cuisine est un vrai bonheur.