Ce restaurant est fermé et a été remplacé par Le Choubichou
Nouveauté de l'été 2012, le restaurant Pirouette n'a pas raté sa rentrée gourmande, même si des avis contradictoires émaillent le web depuis son ouverture, avec du bon (beaucoup) et du moins bon (parfois) côté cuisine.

Car côté décor, peu de choses à dire sur le cadre clair et plutôt dépouillé, que certains jugeront toutefois assez spartiate, dans un registre de bar à vins revisité avec de grands casiers à bouteilles en bois clair qui courent le long des murs. Terrasse en façade pour les beaux jours.

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Niché dans une petite rue proche du jardin des Tuileries, le bar à cocktail et restaurant Uma joue une carte originale, en proposant une carte atypique qui puise son inspiration aux sources de deux continents très différents : L’Asie et l’Amérique du Sud.
Si vous aimez les cocktails, faites une halte au rez-de-chaussée, où se trouve un bar convivial pour choisir un cocktail élaboré avec des alcools sud américain, nippons… voire avec de la vodka !

Le moins que l’on puisse dire c’est que ce troquet d’angle ne se pousse pas du col mais joue au contraire dans le registre de la simplicité et dans un style rétro  avec ses murs blancs cassés, son comptoir rouge vif en formica, ses banquettes en moleskine rouge et ses tables couleur bois.

Ce qui n’empêche pas Gina , la cuisinière d’origine Californienne de mettre de la couleur et quelques touches d’exotisme dans ses plats d’inspiration le plus souvent fusion.

Après avoir ouvert un premier restaurant D’Jawa en 2012 au 148 rue Montmartre, Stéphanie, jeune restauratrice d’origine franco-indonésienne, ouvre un second D’jawa rue de Miromesnil, au cœur  des  beaux quartiers de Paris.

Ici pas de déco farouchement exotique, si ce n’est un original toit végétal et, comme dans la première maison du nom, une cuisine inspirée de la street food indonésienne, avec des mets cuisinés devant vous.

Définitivement fermé
Véritable dénicheur de bons produits, José Da rosa est devenu une véritable référence pour les gourmets les plus difficiles, et a déjà ouvert quatre adresses à son nom à Paris : deux épiceries-cantines, un atelier et un bar à vin, le tout réparti sur quatre arrondissements.
Da rosa Vendôme ouvert 2012 s’inscrit dans la lignée de ses aînés, et vous accueille dans un cadre particulièrement chaleureux mis en scène Mamoru Kondo et embelli par un mobilier signé Jacques Garcia.

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Ex professeur de chimie, mais passionné par la cuisine, Alain Pramil s’est reconvertit en restaurateur et a ouvert en 2007 un restaurant éponyme au cœur du Marais, où il prodigue une cuisine d’auteur assez appréciée des gastronomes parisiens.
Ici pas de déco signée par une star du genre, mais un agréable cadre assez cossu pour chacune des deux salles à manger, qui conjugue des murs en pierre ou dans des tons clairs parés de tableaux modernes.

Les cantines thaïes à Paris, ce n’est pas ce qu’il manque, mais le restaurant thaïlandais Kapunka se distingue tout d’abord de ses semblables en proposant une cuisine sans gluten : régime ou pas, ça peut plaire !

Côté déco, rien d’exceptionnel ou de très exotique, avec un cadre d’inspiration moderne et plutôt sobre… ce qui n’empêche pas que la carte vous fasse vraiment voyager en proposant des spécialités issues de la street food thaïlandaise.