Petrus

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Le restaurant Pétrus, institution marine des beaux quartiers a fait sa mue, et est aujourd'hui paré d'un cadre tendance sobre et contemporain style lounge, avec des banquettes accueillantes, et des lustres originaux aux branches albâtres genre guimauve

Repris par une nouvelle équipe, la maison reste fidèle à son style initial dans le registre marin, cossu et de bon aloi qui fait le bonnheur des hommes d'affaires au déjeuner et des parisiens chicos au dîner.

Petrus : un restaurant avec une belle cuisine néo-classique. 

Côté cuisine, la maison reste assez classique et sa carte ne manque en effet pas d'agrément,avec son tartare de daurade, son risotto crémeux à la truffe et son agréable millefeuille à la vanille.

Une adresse agréable et à fréquenter sans problème.

Comptez environ 65 € hors boissons à la carte.

 

Infos Pratiques :

 Restaurant Petrus 
 Fermé samedi midi
 Accueil jusqu'à 23h.
 Voiturier

 12, pl du Maréchal Juin à Paris 17e
 Métro : Pereire 
 

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 Plan du quartier

 

Extraits de la carte :

  • Salade de homard, mangue et avocat, vinaigrette aux agrumes (32 €)
  • Foie gras de canard mi-cuit, gelée melon/pastèque, copeaux de Parme (19 €)
  • Poêlée de supions, chorizo, poivrons confits, piment d'Espelette (16 €)
    *
  • Thon mi-cuit au pavot et sésame, ruban de céleri (27 €)
  • Gambas Black Tiger grillées, artichauts poivrade, sucrines et piments doux (35 €)
  • Ris de veau au romarin, jus de veau mandarine, carottes confites au jus (39 €)
  • Tartare de boeuf Charolais au couteau, frites fraîches (23 €)
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  • Mi-cuit chocolat, glace vanille (11 €)
  • Mille-feuille à  la vanille fraîche (11 €)
  • Chaud froid de café, crème de mascarpone et meringue (10 €) 

Les restos - guide de restaurants *  Resto à Paris -  Guide de Restaurants

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