A l’occasion de son 25ème anniversaire, le restaurant Maison Blanche a prévu de ponctuer l’année 2015 d’événements divers : soirées, partenariats, expositions, créations, menus d’exception et plein d'autres surprises.

Pour le mois de mars, ce seront les confitures qui joueront les vedettes dans le cadre d’une collection prestigieuse baptisée Manifesto, avec au programme de super confitures à l’ancienne et en édition limitée, réalisées par Paul Donore, habile chef pâtissier de la Maison Blanche. 

Planté à une angle du carrefour de l’Odéon, le Hibou est l’adresse hype à ne pas manquer, avec sa grande terrasse show-off et une décoration intérieure qui frise le style underground des restaurants-bars new-yorkais.

Pour saluer le printemps 2015, Stéphane Picault associé à Jérémy Feuvrier, respectivement mixologue et chef-pâtissier  du Hibou, ont uni leurs talents pour confectionner un duo inédit "à boire et à manger" sur le thème des saveurs torrides de Cuba et de l’Amérique latine.

Très reconnaissable avec son cordon rouge, le  champagne MUMM  a toujours été l’ami des plus grands chefs.

Présente à la carte des meilleurs restaurants depuis près de deux siècles, la Maison G.H.MUMM entretient une relation intense avec la haute gastronomie française.  Après avoir relancé  les menus des Transports de Légende en 2012, les Grands Banquets en 2013, les Dîners de Faveur en 2014, la 7e édition des menus de légende rend hommage en 2015 à trois courants culinaires majeurs de notre époque.

Curly avait donné rendez vous aux clubbeurs dans le cadre superbe du Show Case le 19 mars 2015, pour sa « Curly Party Fun Live » : une soirée complètement déjantée organisée par l’équipe de Fun Radio et Curly.

Pour l’occasion, un invité d’honneur menait à la fête : le DJ de renommée mondiale Joachim Garraud, qui a d’ailleurs mis le feu aux platines avec un remix inédit. Les DJ’s Adrien Toma, Lucas Divino et Mico C ont également suivi le mouv’ et mis la foule en délire avec un mix rap US et electro.

Pour la deuxième fois, la gastronomie française s’engage pour aider les enfants malades dans le cadre de l’opération « chefs au grand cœur ».

Ainsi, du 23 au 29 mars 2015, près d’une centaine de grands chefs de renom et de restaurants parisiens connus font de leur savoir-faire et de leur travail un outil de partage et de solidarité en décidant de reverser de 5 à 10% de leur chiffre d’affaires comme don au profit de l’association Les Amis de Mikhy.

Dans toutes les régions du Monde, la bière devient tendance et les brasseurs débordent de créativité et lancent  de nouvelles bières.

De leur côté, les amateurs de bières, sont de plus en plus curieux de découvrir de nouvelles bières, pour savoir quelle est celle qui leur correspond le mieux, où bien pour les déguster au cours d'une séance découverte « biérologique » qui peur permet ensuite de deviser entre connaisseurs et avec les brasseurs, sur les mérites comparés des diverses bières produites dans toutes les contrées du monde.

Le Chef, magazine créé en 1986, et véritable must pour tous les cuisiniers, a organisé un sondage sur les 100 chefs les plus représentatifs au monde en 2015.

Un classement qui n'est pas sans évoquer celui d'un magazine anglais qui établit chaque année selon le vote d'un panel de 900 jurés répartis dans 26 régions du monde dont on ne sait pas très bien qui ils sont, un classement (de plus en plus contesté !) des 100 meilleurs restaurants du monde, dans lequel chaque année le nombre des restaurants français est réduit à la portion congrue.