Allons au marché avec les chefs
Le label Relais & Châteaux signale non seulement des hôtels de grand standing, mais également d'excellents restaurants.
Afin de confirmer leur engagement dans la défense de l’environnement pour une gastronomie durable, les restaurants Relais & Châteaux entame une croisade à la gloire des légumes, et vous invitent à rendre visite en leur compagnie aux meilleurs maraichers de France, le dimanche 27 septembre 2015.
Une terrasse en or à l’Opéra
Envie d’une terrasse tranquille, mais sans passants, voitures ou autres véhicules qui polluent l'atmosphère de bruits et d’odeurs rarement agréables ?
Alors essayez le patio de ce restaurant « multiplexe » de 450 m² installé sur quatre niveaux, avec en son centre un adorable patio à ciel ouvert au charme bucolique, avec un confortable mobilier de jardin, sa mini palmeraie et ses plantes vertes. Un vrai rêve pour d’agréables déjeuners ou dîners… voire un verre ou un thé l’après midi!
Festival de la cuisine Créole à Paris
Comme beaucoup de parisiens, nous aimons beaucoup la cuisine créole, et l’une de ses meilleures ambassades : le restaurant La Créole du boulevard Montparnasse, si accueillant avec sa grande façade blanche style colonial, son mobilier exotique et sa végétation tropicale luxuriante.
Bonne nouvelle, pour la rentrée 2015, ce restaurant chaleureux vous propose un Festival de la cuisine Créole du 5 au 8 octobre 2015, autour d’un unique et super menu à seulement 24,50 €.
Cet été Pressing prend de la hauteur
On vous avait déjà parlé de Pressing, le Panini voyageur, sorte de hibou gastronomique de la street food, qui s’installe dans les restaurants des autres pour proposer des panini en version originale et beaucoup plus gourmands que ceux qui sont habituellement proposés ici ou là !
Pour l’été 2015, Pressing part à la rencontre du grand public parisien, en squattant à tour de rôle pendant une semaine, des résidences estivales installées sur les toits de la Capitale.
Cagettes piquenique Nicolas
On ne présente plus les cavistes de la marque Nicolas née en 1822, et qui compte aujourd’hui 491 boutiques en France et à l’international,, qui proposent quelque 1 200 références de vins et spiritueux.
On connaît bien également les vins des « Petites Récoltes » qui fêtent cette année leur vingtième anniversaire. Un événement que Nicolas a voulu marquer, non pas d’une pierre blanche… mais d’un piquenique dominical que les parisiens pourront se faire livrer pour les 4 premiers week-ends de l’été 2015.
Prix champagne Collet du livre de chef
La fameuse maison de Chalmpagne Collet a créé en 2013, le Prix Champagne Collet du Livre de Chef qui distingue chaque année l'ouvrage d’un cuisinier.
Ce prix est destiné à récompenser la créativité d’un chef, sa passion et sa volonté de transmettre un héritage culinaire, plutôt que les aspects de la technique ou du savoir faire culinaire. Les principaux critères pris en compte sont donc le contenu rédactionnel du livre, ses illustrations, l’originalité des thèmes abordés voire l’excellence de son graphisme.
Moët Ice Impérial
On ne présente plus la maison Moët et Chandon, fameuse maison de champagne née en 1643 qui dispose d’une large gamme de champagnes qui va de l’excellent Brut Impérial jusqu’au fastueux Dom Pérignon.
Tout cela n’empêche pas Moët et Chandon d’innover, comme elle l’a fait en lançant en 2010 le Moët Ice Impérial, premier champagne spécialement conçu pour être dégusté sur glace rompt. Une rupture avec la tradition champenoise qui voulait surtout qu’un champagne se boive seul pour en apprécier toute la subtilité.
