En cette saison 2009 de la truffe (elle s'annonce d'ailleurs très bien, avec des truffes de très, très,  belle taille !) l'excellente institution marine Dessirier ajoute à sa belle carte habituelle, une mini-carte spéciale truffes.

Ces truffes, champignons noirs, rares et précieux, arrivent tout droit de Richerenches où Michel Rostang, talentueux cuisinier double étoilé au Michelin, se rend chaque année pour faire son marché.  

La Coupe du Meilleur Pot 2009 vient d’être remportée par Laurent Chainel, le propriétaire du Comptoir Tournon. Rappelons juste que ce prix récompense un bistrot où l’on peut boire debout au comptoir. 

Pour ce titre, le jury est composé en moyenne d’une quinzaine de personnes issues du milieu de la  presse gastronomique.

Quand on pense bijoux, objets ou  accessoires en cristal, on pense forcément Swarovski, leader mondial taillé. Pour ce qui concerne la pâtisserie, le nom du célèbre salon de thé Angélina fait également partie des premiers qui nous viennent en tête.

Alors fin 2008, quand ces deux noms s’associent, on peut s’attendre au meilleur…

La croisière s'amuse avec Canauxrama qui organise fin 2008 des croisières « spécial enfants » sur le canal Saint-Martin, à la découverte des écluses, du vieux Paris et du Canal Saint-Martin  avec un guide à bord.

Un quizz aquatique et en guise de cadeaux des invitations au cirque Diana Moreno Bormann à gagner par tirage au sort !

L'histoire de cette fameuse épicerie fine remonte au début des années 1900, quand le jeune mousse Albert Ménès pose  son sac à terre, avec dans sa tête toutes les saveurs et les parfums des pays lointains où son bateau l'avait conduit. 

C'est dit : il fera désormais découvrir tous ces produits d'ailleurs aux familles d'ici.

Dimanche 2 novembre 2008, parmi 40 000 coureurs venus du monde entier participer au Marathon de New-York, 6 vignerons champenois, dont le président du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne, ont dignement (et courageusement !) représenté la France et la Champagne. 

Si la Champagne possède de nombreux vignerons de talents, elle s'enorgueillit aussi de compter parmi eux de fameux sportifs !

Talentueux cuisinier couvert d'étoiles Michelin  et auteur de nombreux livres à succès, Guy Martin  vous propose de vous initier à la cuisine ou de vous perfectionner dans son « Atelier » des beaux quartiers.

Une bonne idée pour tous ceux qui aiment la cuisine et qui veulent découvrir quelques aspects du savoir faire du chef du Grand Véfour à Paris.