ll y a des adresses que l’on garde pour soi, qu’on murmure à l’oreille des intimes comme on confie un trésor.

Cléo, le restaurant de l’hôtel Narcisse Blanc au cœur du 7ᵉ arrondissement, est de celles-là.

Paris est aujourd'hui l'une des capitales mondiales de la gastronomie japonaise hors du Japon.

Des grandes tables étoilées aux izakayas de quartier, en passant par les comptoirs à ramen et les échoppes à onigiris, la cuisine nippone a littéralement conquis tous les arrondissements de la capitale.

Exit l’ex hôtel PLM Saint-Jacques qui a laissé place au Paris Marriott Rive Gauche avec en façade à côté de l’entrée la grande verrière du restaurant Palyma

Une table avec pignon sur rue, qui devrait devenir une adresse qui compte de la Rive Gauche.

Il y a des adresses qui ne ressemblent à rien de connu. Le Grand Café est de celles-là.

Installé dans l'enceinte monumentale du Grand Palais, ce nouveau projet porté par Loulou Groupe ne se contente pas d'occuper l'espace — il le magnifie, le raconte, le réinvente.

Paris compte désormais un restaurant chinois étoilé au Michelin — un seul, et c'est l'Imperial Treasure.

C'est même d'ailleurs  le seul restaurant chinois de France étoilé au Michelin.

En mai 2026, le quartier des Mathurins accueillera Eskal, un restaurant gastronomique porté par Ken Nanaumi, déjà fondateur d'Akabeko (Paris 7), et par Alexandre Chambat, qui y prendra sa première place de chef.

Une adresse qui promet une cuisine française sensible et voyageuse, dans un cadre signé par l'architecte Régis Botta.

Il y a des adresses qui s'imposent d'emblée, avec cette évidence tranquille des lieux bien pensés, bien vécus, bien aimés.

La Brasserie Philippe, ouverte à Boulogne-Billancourt par le chef Charles Boixel, est de celles-là.