Définitivement fermé. Pour voir nos restaurants métro Sèvres-Babylone cliquez ICI 
Ouvert en 1910 au cœur de Saint-Germain-des-Prés, l'hôtel Lutetia incarne à merveille l'esprit artistico-littéraire de ce quartier animé, et son restaurant gastronomique est l'une des plus belles et des meilleures étapes gourmandes de la Rive Gauche.

Le talentueux cuisinier Christian Le Squer a pris la succession d'Eric Briffard au Cinq, voir notre article ICI.

Nous avions découvert Eric Briffard au restaurant du Plazza Athénée, à l'époque où il avait gagné sa deuxième étoile Michelin,Voilà aujourd'hui ce talentueux cuisinier qui a même été consacré Meilleur Ouvrier de France, à la tête des cuisines du Cinq.

Restaurant fermé. Pour voir nos restaurants métro Quatre septembre, cliquez ICI
Portés par la vague tendance, les restaurants japonais se multiplient à Paris... pas toujours pour le plus grand bonheur des gastronomes : s'il peut sembler facile de faire des sushis, c'est en réalité une spécialité culinaire à part entière, qui demande une vraie technique et un vrai savoir-faire que seuls les vrais sushi-men possèdent. Ce n'est pas Toshiro Kuroda, l'un des plus parisiens des japonais de la capitale, qui règne sur le restaurant Bizan, qui vous dira le contraire. 

Ce Bar à Huîtres est fermé et est devenu un restaurant italien.
Dans la famille "Bar à Huîtres", donnez moi le Bar à Huîtres place des Vosges, le troisième établissement du nom ouvert par Jean-Etienne Triadou, fondateur de cette enseigne marine originale genre "oysters" bars irlandais, qui a aujourd'hui changée de mains.
Comme dans les autres Bar à Huîtres : Montparnasse, Saint-Germain ou Ternes, la carte de la maison est vouée aux poissons, coquillages et crustacés du dessus du panier et des meilleures origines.  

Restaurant fermé. Pour voir nos autres restaurants métro Lamarck Caulaincourt cliquez ICI
Il y a quelque temps, nous avions parlé dans la rubrique « restaurants » de Parisgourmand, de la Pizzetta de l'avenue Trudaine, restaurant italien à succès grâce à ses remarquables pizzas. 
Et le seul reproche que nous pouvions faire à cette mini trattoria à l'italienne, c'était justement d'avoir une salle à manger devenue beaucoup trop petite pour accueillir les  très nombreux amateurs de bonnes pizzas, blanche, jaune, à la farine complète... 

Ce restaurant est redevenu le Bouillon Chartier Montparnasse, avec le même décor et la même cuisine à tout petit prix qu'à son ouverture en 1906.

Célèbre brasserie historique, le Montparnasse 1900, a commencé sa carrière en 1903 comme « bouillon », Chartier d'abord, puis Rougeot ensuite, deux noms de grandes maisons réputées, avant de faire partie d'une chaîne de restaurants à thème sous le nom de "Bistrot de la Gare".

Le restaurant Eugène est définitivement fermé.
Ce restaurant tendance met à l'honneur l'histoire de Paris et rend hommage au baron Georges Eugène Haussmann et à Gustave Eiffel dans un style qui mêle du mobilier d'inspiration XIXème, des matériaux anciens, des photos d'époque et une décoration tendance. De grandes banquettes en velours frappé brun et taupe courent tout le long de la salle du restaurant.