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Pas facile de trouver à Paris un restaurant avec un meilleur rapport qualité/prix ailleurs que chez Jean-Philippe Lebœuf  et Eric Jolibois, deux talentueux cuisiniers qui ont  associés depuis déjà  trois ans pour ouvrir ce charmant restaurant de poche au cœur des beaux quartiers.
Rien d'étonnant quand on connaît leur cursus professionnel aux côtés des plus grands cuisiniers des meilleurs restaurants de Paris.

Définitivement fermé. Pour voir nos restaurants métro  cliquez ICI
Les nagas sont des animaux fabuleux issus des légendes du sud-est asiatiques, qui veillent sur les trésors de la terre.
Et c'est le nom que Prasit Soubinh a choisi de donner à son superbe et excellent restaurant Thaïlandais des beaux quartiers, avec vue sur la Tour Eiffel, mais ici c'est bien entendu d'abord la remarquable cuisine typique de la Thaïlande qui nous séduit.

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On avait connu l'habile cuisinier Christian Leclou dans son restaurant éponyme du 17eme arrondissement de Paris, où il nous avait conquis avec sa bonne cuisine bistrotière.
Il a aujourd'hui vendu ce restaurant très couru pour s'installer pas très loin de son ancienne maison, dans un adorable bistrot, qui s'appelait autrefois Aristide.

Restaurant définitivement fermé
Nous avions connu Vittorio Beltramelli au restaurant Il Lotti, où nous avions été vraiment séduits par la cuisine de ce brillant disciple de Gualtiero Marchesi, triple étoilé au Michelin dans son restaurant l'Erbusco en Italie.
Après un passage à l'Assaggio de l'hôtel Il Cortile où il nous avait encore enchanté, ce chef talentueux crée l'événement de la rentrée 2010 en s'installant aux fourneaux de l'élégant restaurant Nolita du Motor Village Fiat des Champs-Elysées.

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On vous avait dit qu'on irait bientôt tester le restaurant Saturne ouvert par Sven Chartier et Ewen Le Moigne, deux ex du resto Les Racines, pour vous dire ce que nous en pensons : c'est fait ! 
Vu le buzz qui a entouré cette ouverture, réserver c'était un peu comme décrocher la lune. Mais avec beaucoup de patience,  on y est arrivé ! Nous pouvons donc maintenant vous donner notre point de vue documenté sur ce restaurant tendance.

Le restaurant est fermé ! Pour voir les autres restaurants du 8ème arrondissement, cliquez ICI
Après des débuts un peu chaotiques, le restaurant du grand Palais retrouve une nouvelle vie sous la houlette d'Olivier Morey, déjà propriétaire à Paris de plusieurs remarquables restaurants tendances lancés par le groupe Ludéric, comme le Ralph's ou les Champeaux aux Halles. 
Certes, il n'était pas aisé de donner une âme à cet immense restaurant et à ses sept mètres de hauteur sous plafond. Mais vu le talent des architectes Gilles et Boissier, le cadre est... à la hauteur !

Reine de la cuisine des îles et star des fourneaux à la télé, après avoir fait les beaux jours de son restaurant de Poissy puis de celui du XVIème ardt de Paris, Babette de Rozières ouvre un nouveau restaurant... installé chez elle dans sa propriété de Maule !

C'est en effet dans un corps de ferme qui fait partie de sa résidence de Maulne aux environs de Paris, que cette star de la cuisine exotique a décidé d'installer son nouveau restaurant.