Restaurant Rech
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Adresse marine historique qui avait attiré autrefois le Tout Paris avec ses superbes poissons et fruits de mer, le restaurant Rech aurait peut être fait naufrage si le grand cuisinier Alain Ducasse ne l'avait repris pour lui apporter son savoir faire.
Rech, le top des restaurants de poissons à Paris.
Si côté déco rien ou presque n'a changé, si la terrasse est toujours aussi prisée aux beaux jours, la carte et le menu ont maintenant repris des couleurs et permettent de faire d'agréables repas iodés.
Rech est même devenu encore plus recommandable depuis l'arrivée de l'habile cuisinier de la maison
Alors n'hésitez pas à choisir la marée du jour (c'est toujours bon signe quand les poissons sont proposés selon la pêche... et donc tarifés au cours du jour), comme cette imposante sole de ligne pour deux, bien épaisse, dorée au beurre et accompagnée de pommes rattes rissolées, avant de conclure sur l'incontournable camembert de Rech et/ou le non moins célèbre éclair XL de Rech au chocolat ou au café.
Un vrai bonheur !
Comptez environ 90 € hors boissons à la carte. Menus à 44 € au déjeuner et 80 € au dîner.
Restaurant Rech
Fermé dimanche et lundi. Accueil jusqu'à 22h.
62, avenue des Ternes Paris 17e
Métro : Ternes
Plan du quartier
Extraits de la carte :
Fines de Claire de Marennes Oléron n°3 les six 20 €
Spéciales Gillardeau N°3 les six 28 €
Artichaut, garniture d’une salade niçoise 25 €
Carpaccio de mulet de pleine mer à l’oursin 28 €
Cookpot de petits farcis au « thé de légumes » 32 €
Macaronade de seiche 25 €
Salade de hareng doux, sauce raifort 22 €
Marinade de sardines fraîches 20 €
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Lait de langoustines glacé aux truffes d’été 38 €
Lieu jaune de ligne aux girolles 38 €
Saumon d’Ecosse Label Rouge au gros sel et légumes de saison 39 €
Aile de raie à la grenobloise 35 €
Haddock confit au beurre anisé, radis noirs, mousseline d’épinards-poires 38 €
Filet de Saint-pierre aux artichauts violets 45 €
Tempura de papillotes de langoustines aux fleurs de courgettes 42 €
Fritto-misto d’un homard bleu, petits pois à la française 140 € pour 2 personnes
Filet de bœuf aux huîtres, pommes sautées 45 €
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Mr Rech: Succès noisette glacé, sauce au chocolat chaud 14 €
Gaspacho de pêches blanches 16 €
Pain perdu de Pastis d’Amélie 14 €
Mousse d’ananas en savarin et ratatouille de fruits frais, sorbet de fraises au vin 16 €
Nougatine blanche glacée et framboises 16 €
L’éclair XL de Rech au chocolat, au café ou à la vanille 14 €
