ABK6 Family Distillery présente son Single Malt français élevé en fûts de Bourbon et de Rye Whiskey

Après avoir développé son activité autour du cognac, ABK6 Family Distillery poursuit son exploration des spiritueux avec un Single Malt français à 46 %.

Élaboré en Charente à partir d'orge française maltée, ce whisky est produit en petits lots et bénéficie d'un vieillissement en anciens fûts de Bourbon et de Rye Whiskey. Une approche qui associe savoir-faire charentais et influences venues de l'univers du whiskey américain.

Single Malt français élevé en fûts de Bourbon et de Rye Whiskey

Implantée en Charente, la maison ABK6, dirigée par Francis Abécassis, s'appuie sur une expérience acquise dans la distillation et le vieillissement des eaux-de-vie. Pour cette nouvelle création, elle reprend certains de ses fondamentaux : une matière première française, une double distillation en alambics traditionnels charentais en cuivre et un travail attentif sur l'élevage.

Baptisé Small Batch Selection Rye & Bourbon Cask, ce Single Malt titre à 46 %. Sa particularité tient notamment à son élaboration en petits lots, à partir d'une sélection de fûts ayant précédemment accueilli du Bourbon et du Rye Whiskey.

À la dégustation, le whisky développe une palette aromatique assez généreuse. Les premiers arômes évoquent les fruits mûrs, les agrumes confits et les fruits secs. En bouche, l'attaque est vive et ample. Le poivre et la cannelle apportent une dimension épicée, tandis que le bois toasté et le cacao complètent l'ensemble. La texture, dense et légèrement huileuse, laisse place à une finale persistante, marquée par les épices et une élégante amertume.

Avec cette référence, ABK6 propose une interprétation charentaise du Single Malt, construite autour de l'orge française et d'un élevage faisant appel à deux familles de fûts américaines. Une nouvelle expression du savoir-faire de la maison, désormais étendu à l'univers du whisky.

Prix de vente conseillé : 39 € les 70 cl.

Disponible sur la boutique en ligne : https://www.abk6-laboutique.fr/marque/abk6-family-distillery/

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FAQ – Le Single Malt ABK6 à 46 %

Quelle est la particularité du whisky ABK6 à 46 % ?

Ce Single Malt français est élaboré en petits lots à partir d'une sélection de fûts de Bourbon et de Rye Whiskey. Il titre à 46 % d'alcool.

Où est fabriqué le whisky ABK6 ?

Il est élaboré en Charente, à partir de 100 % d'orge française maltée. Sa fabrication comprend une double distillation dans des alambics traditionnels charentais en cuivre.

Quelles sont les notes de dégustation du Single Malt ABK6 ?

Il présente des arômes de fruits mûrs, d'agrumes confits et de fruits secs. En bouche, on retrouve des notes de poivre, de cannelle, de bois toasté et de cacao.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

Article rédigé par Jean-Claude Mariani. Mise à jour novembre 2026