Restaurant Le Bar à Huîtres Montparnasse

Restaurant définitivement fermé.
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Dés son ouverture, le Bar à huîtres avait connu un gros succès... qui s'est poursuivi depuis avec l'ouverture de trois autres Bar à Huîtres.
Chacun de ces quatre restaurants affiche le même décor

Bar à Huîtres Montparnasse, restaurants voué aux huîtres poissons et fruits de mer. 

Au programme, le meilleur des océans avec en première ligne un choix exceptionnel de huîtres, coquillages et crustacés... auxquels s'ajoutent même des produits de la mer moins courants, comme les pousse pieds, les violets ou les galathées

De quoi composer des plateaux de fruits de fruits de mer parmi les plus beaux du genre, avec des huîtres en provenance des plus grands producteurs et de toutes les régions de France, même de Corse. 

Côté poissons (sauvages !), c'est également très bien : les cuissons sont toujours impeccables et les poissons de première qualité.

Seul bémol, les prix ont tendance à s'envoler même si vous ne consommez qu'une douzaine de belles huîtres... facturées "à la pièce" ! 

Comptez environ 65 € hors boissons à la carte. Menu à 45 €. au dîner et formule à 26 € au déjeuner du lundi au samedi.

Restaurant Bar à Huîtres  Montparnasse
Ouvert tous les jours. Accueil jusqu'à 1h du matin
112, bd Montparnasse Paris 14e
Métro : Vavin 
Plan du quartier
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Extraits de la carte :

Spéciale Gillardeau N°3 de Marennes Oléron 4,90 € la pièce
Huître Grand Cru de l’ile de Ré N°3,50 3,20 € la pièce
Belon Cadoret «énorme» N°00000 13 € la pièce
Thon blanc mi-cuit câpres piquillos jambon cru 16 €
Bouillon thai aux coquillages palourdes couteaux moules crevettes sauvages infusion d'herbes 12 €
Guacamole avocat et moules vinaigrette à la mangue 8 €
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Caesar salade du Bar a huîtres Gambas sauvages croûtons parmesan 17 €
Calamars grillés au chorizo salade de pommes de terre pesto d'amandes 21 €
Pavé de bar rôti miroir orange sangria, purée pommes céleri tarte aux échalotes confites 29 €
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Paris Brest, sans les Grèves crème au beurre praliné 9 €
Verrine gourmande aux fruits rouges panna cotta pistache vanille coulis de fruits rouges 8 €
Fraises des bois de Malaga, glace au yaourt 14 €
Moelleux au chocolat sésame croquant 12 €

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