Contrairement à ses voisins germanopratins genre pierres et poutres apparentes, le restaurant The Kitchen Galerie joue la carte de la modernité. Il a même essaimé à trois pas de là au KGB (pour Kitchen Galerie Bis).

Bien vu le cadre zen et albâtre, les tables en métal tête de nègre, les banquettes rouges et vertes, et la jolie collection de tableaux abstraits de couleurs vives accrochés aux murs.

Plus très nouveau, mais toujours aussi tendance et branché, cet immense complexe gourmand s'étage sur 4 niveaux avec différentes thématiques et atmosphères suivant l'étage concerné. Tout ce qu'il faut pour passer des soirées endiablées dans une chaleureuse ambiance

Mais fini le Barrio Latino, qui a laissé place au Pachamama qui s'étend également sur 3.000 M², avec un comptoir à cocktails, une cantina vouée au churrasco et parilladas, un dance floor, un patio avec un mur végétal et même une smocking room avec DJ. 

Un repas dans ce prestigieux restaurant est toujours une fête qui commence déjà quand l'ascenseur vous conduit jusqu'à la superbe salle à manger, avec tout ce qu'il faut de lustres, de tentures, et même un plafond mobile peint par Touchagues.

D'ailleurs, à part chez Lasserre, il n'y a plus beaucoup de grandes maisons  qui proposent un tel cadre et  un service aussi "grand tralala", avec son ballet de maîtres d'hôtel en queue de pie, attentifs au moindre désir des clients.

On se souvient avec plaisir de l’ouverture du premier restaurant Vin et Marée à Paris, qui allait faire un vrai malheur avec ses poissons nobles et tout frais tarifés à bon compte, avant de se dupliquer dans plusieurs quartiers de Paris… et de perdre une partie de ses qualités.

Mais c’est fini, depuis qu’un nouveau patron est aux commandes, l’enseigne a retrouvé des couleurs et ses restaurants marins ont redoré leur blason.

Le restaurant Pétrus, institution marine des beaux quartiers a fait sa mue, et est aujourd'hui paré d'un cadre tendance sobre et contemporain style lounge, avec des banquettes accueillantes, et des lustres originaux aux branches albâtres genre guimauve. 

Repris par une nouvelle équipe, la maison reste fidèle à son style initial dans le registre marin, cossu et de bon aloi qui fait le bonheur des hommes d'affaires au déjeuner et des parisiens chicos au dîner.

Ce restaurant a changé de nom et s'appelle maintenant Le Coq & Fils

On avait connu Antoine Westermann dans le registre de la grande cuisine triple étoilée au Buerehiesel, puis ce grand cuisinier s'était lancé dans la bistronomie avec succès chez Mon Vieil Ami à Paris, avant de reprendre la brasserie de luxe Drouant.

Ex restaurant de Jean-Claude Brialy, L'orangerie avait connu des fortunes diverses ces derniers temps, et avait du mal à attirer les gourmets parisiens.

Une nouvelle équipe qui parait très compétente étant arrivée aux commandes de ce charmant restaurant de l'Île Saint Louis, il semble que son avenir soit plus assuré et que l'on puisse y retourner sans risquer de regretter sa visite... quand même pas très bon marché vu les tarifs pratiqués à la carte, mais vous pouvez opter pour le bon menu-carte à un prix tout à fait intéressant.