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On ne présente plus le groupe Kaspia, véritable collectionneur  d’enseignes « mono-produits », toutes de luxe, comme le caviar avec Caviar Kaspia et ou la truffe à La Maison de la Truffe.
Autrefois rarissime, le fameux Crabe Royal du Kamchatka prolifère  aujourd’hui jusque sur les côtes de la Norvège, ce qui facilite le sourcing de ce crustacé exceptionnel… toujours vendu  à prix d’or. Aussi, le groupe Kaspia a pensé qu’il était temps d’élargir son offre en créant une nouvelle enseigne vouée à  ce fameux crabe Royal

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Le nom de ce restaurant selon le Larousse désigne le sachant, celui qui sait. Eh bien, nous on sait : le bistrot sympa de Pierre et Claire Méchin est une bonne adresse
En tous cas, ce duo de professionnels, père et fille, se complète à merveille pour que vous passiez un bon moment dans ce bistrot au cadre rustique dans le registre typique de bistrot parisien, avec ses murs en pierres apparentes, ses tables boisées, ses banquettes en skaï rouge et une cuisine ouverte sur la salle.

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Digne fils de son père Claude Perraudin, créateur du fameux bistrot Au Père Claude où défe tous les gourmands de Paris et adresse très appréciée de Jacques Chirac qui venait s’y régaler de la fameuse tête de veau, Ludovic Perraudin fait le buzz dans son restaurant-épicerie installé à quelques pas de la maison mère.
Une adresse prometteuse nichée dans une petite rue à côté du Village Suisse, qui va faire le bonheur de tous les amateurs de cuisine classique et bourgeoise.

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Si vous cherchez un bistrot sympa, ou l’on sert de bons produits sourcés auprès de bons petits producteurs et bien mitonnés par un cuisinier qui connait son affaire, alors vous êtes au bon endroit !

Couple chaleureux originaire de Corse, Serena et Romain Lara ont en effet ouvert depuis peu cette remarquable ambassade gourmande de l’île de Beauté.

Nous avions fait la connaissance de  Rocco Confuso il y a bien longtemps quand il dirigeait avec talent Il Teatro.

Mais ça c’était avant, et Rocco s’est mis à son compte comme chef propriétaire en ouvrant Il ristorante, délicieuse escale italienne installée au cœur du beau XVIIème.

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Installé à SoPi dans la belle et calme avenue Trudaine, le restaurant L’Oriental est s’inscrit parmi les bonnes adresses orientales à Paris.
Rien que son nom indique déjà le style de cuisine proposé ici : essentiellement des  spécialités marocaines.

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Les restaurants africains ne sont pas légions à Paris, et les adresses recommandables et en plus halal, ne foisonnent pas non plus.
Une bonne occasion donc pour réserver au restaurant Porokhane, qui porte le nom d’un village sénégalais très connu et grand centre de pèlerinage pour les adeptes du mouridisme !